[O2O开发] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

[ O2O研究 ] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

o2o的难点在哪里?1)关键人才,懂传统行业也懂互联网的人才。2)地推团队,如何管理大批的地推队伍和技师队伍,是对团队的考验。3)大平台的开发能力,如何打造最优秀的产品和平台。

[O2O开发] 从团购到上门按摩,O2O创业再难也要做

为什么要选择上门按摩的项目?

我跟朋友聊过很多次关于这个O2O的事情,包括我们在选择这个项目上也是做了很多的思考。

今天我在分享的时候主要是分了四个大的板块来说,个人一点点小感悟,希望对大家有帮助。创业,020,如何做推广。

我个人来讲已经是第四次第五次创业了,从零五年到现在平均每两三年进行一个或两项目,每一次创业中,在选择项目的时候都是跟我个人的经历、能力以及与项目相关的整个行业和互联网的发展紧密集合的。

第一个讲的点就是关于风口的问题,我从99年还没有毕业就开始在外工作(02年毕业),一直是在国内互联网圈里,做软件、网站、SP、游戏、视频、定位、二维码、智能家居等。

每一次我们做的事情,我个人做的事情在中国来讲都是比较超前,比较热门的项目,其实是好事也不是好事,因为很多时候你做一个热门项目就意味着有很多的潜在风险,也有很多这种自己在市场甚至找不到一个竞争对手,找不到经验的情况,所以我每次创业其实都是基于我们之前有的行业资源去创业。

关于风口的选择,这两年出现了很多新的模式,从团购开始,然后P2P,到现在的智能硬件、O2O,每个行业都已经有很多很多公司在做,包括咱们同学里面很多人都在做,而且做的非常好。

之前我们在做团购后期时候,我们也有考虑过智能硬件,wifi设备的研发,也想做过P2P贷款,研究的过程中发现这个行业我完全不懂,但是看到了很强的机会,但又发现这个机会不属于我们,所以我们在创业的时候往往选择的都是必须跟我们的行业相关、必须跟你的个人能力相关,不能一下陷入到一个完全全新的行业,这个就是很多时候看起来是机会,但是机会并不属于我们,深思熟虑之后觉得他应该由很多原来的从业者、很多行业的这种大佬们去发现、开发、经营,他们有的资源、背景都是一个新手一个菜鸟所不能及的。

对我在选择这个时候做O2O,也是因为我们之前做了三年的团购,我们也是做了很长的这种地推的工作,我们也有三百人以上的团队,也做了十六个分公司,充分了解团购,充分了解O2O。因为本身就在这个行业,所以从团购转到做O2O情的角度来讲,就是门槛比较低而且非常快的一个转换,而且我知道怎么做,有很多的行业资源,可以很快嫁接过来。

在做这个新项目的时候,最开始从美甲、从造型、从理发、从按摩等各个方面我做了很多思考也想了很多。包括跟朋友聊很多次,最开始我们是想做成一个平台,让所有的行业都纳入进来,我们一起以三个行业为起点,但是后来发现其实你做的越多,你的精力越分散,你的团队可能面临的是没有能力去跟上,没法达到这样一个很强的每个层面开发的一个状态,所以我们在十一月份的时候就坚决的把两个项目砍掉了,之前我们也尝试过做汽车O2O我们也是没有那个行业资源也没有那个行业背景,所以很难在短期内形成自己的好友,利用自己的优势在很短时间能做到一个很大的规模。

所以最终的,我们确定了这个按摩项目,其实也是在考察了很多很多项目类型之后,然后被我综合到O2O关于这个项目的各种特点上来的选择,到现在发现的就是做这个上门按摩得越来越多了,从我们最开始看到了两三家,到后来的一个月之后就是六七家,到今天为止有接近十家都在做这个事情,那这个说明了就是大家对这个事情非常认可,都看到了这是市场和机会。

创业这几次其实都没有大成,也是在跌跌撞撞中不断摸索,所以我个人总结了以下几点感悟。

第一个就是人,我说的人是指的创始人,或自己创始团队,这个创始团队其实往往意味着你的公司能做多大啊,能走多远,能看到一个未来是多大,创始人的眼界上升能力就意味着这个公司能做到走多久。

第二个叫失败,我前两天听我俱乐部班里的一个同学说想大学生创业的事情,往往你只有经过失败,你才能理解你在能力上、你在资源上、你在各个方面所欠缺的东西,那每次失败都是我们之前之后为成功在打基础,无论从管理上从资金上从经验上,各方面的这些失败都是必要的,而且我相信大多数人都不是天才,所以你就要经历,我个人经历的这一次一次失败,就是为之后的这个成功打下基础,但我还远没有成功啊,就是我希望为之后的成功打下基础吧。

第三个是社会资源,并不是一开始创业就有的,很多时候需要去拜见各种各样的人,找到更高的圈子,找到各种各样的大佬,甚至或是找到更重要的政府部门,总之要让他相对宽泛,这个社会资源决定你的项目是不是快是不是慢是不是成功是不是能顺利等等,所以我觉得人如果不在社会上经历很多年的话,资源往往不够丰富,所以在跑的时候往往会遇到各种各样的困难。

第四个是战略,我们在选择一个项目的时候是朦朦胧胧就冲进去了,随着做的越来越大,那么创始人自己也会在不断的提升自己,让自己的战略眼光走的更高,所以我们在创业选择的时候,老是说我既然选择这个行业我就要想清楚未来一年怎么走?未来两年怎么走?未来三年要做成什么?未来五年十年是什么?我们的远大理想也好,或者小小的抱负也好,是怎么样去安排?怎么去实施?每一次我在做创业的时候就是想做很大但是很多时候你会发现,你的资源、你的理能力、你各种条件限制你的发挥,包括你当时想的也未必是对的,你的认识和你的能力远没有达到你想的那样,所以你想的可能不一定是正确的,往往在这种事情上我们的选择都是我们面临的很大很大的一个困难。

我们看马云在做电子商务的99年,那个时代的电子商务的基础设施也好,整个的交易环境也好,包括国家的政策也好,都是非常非常早期的,那个时候他是看到了电商的未来,所以才能不断前进,而且找到了就是通过B2B也好、通过黄页也好,走向C2C,走向B2C,这样一个路径,让他在不断的赚钱做大的同时,还能把他的这个电子商务越做越宽,路越走越大。

第五点就是坚持,很多时候坚持,再坚持,坚持住的根本肯定是你跟你的团队,跟你的资金,你的各方资源有关系。在0203年的时候,中国当时有卓越,有8848,当时有很多门户网站,很多公司都比阿里巴巴要更有机会,但是那些公司其实都是遇到了资金上的困难,或者各种其他的困难倒下了,这时候剩下的才是最最重要的。

一个创业者应该具备这5点能力,人、团队、资源、坚持、战略,拥有了这几点,才能说我们做足了准备,我们的创业才能开始走向成功之路,这是一个创始人的基本能力要求,剩下的只是说你怎么样去把你这些积累做成一个正确的事情。

我之前跟别人说过其实创业说起来也很简单,你只需要在一个项目上连续走对三四步!这三四个重要的步骤就能迅速让你从一个点变成一条线,从一条线变成一个面,迅速扩大规模本身就要有这样一个属性,到你这三四步走得很快的时候其实你的企业发展的就会非常非常之快了。

上门O2O的四大特点?

第一,高频与低频

o2o行业有很多的高频服务,我们看到的美甲,理发,按摩,包括这个的外卖都属于高频服务,低频服务如结婚这种都可能是一辈子一次,或者养车、换轮胎可能两年一次低频服务,无论是高频服务低频服务,其实我个人在这半年里也经历过很长时间的一个思维上的变化。

我个人觉得高频服务可能会是迅速做大规模、迅速能上量,更容易讨好资本市场的项目方向;低频服务可能在这个场景很多时候不现实,但是从现实中大家的使用包括朋友使用情况中了解到,很多人做了上门修车等类似的低频服务,所以它也是一个值得肯定的项目。

从实际情况来看,无论高频低频核心还是要把产品本身做好,让产品尖叫,让用户愿意去分享,愿意口碑传播,只是高频的口碑传播的密度包括使用的场景更多更容易,就是在一个短期内形成一个市场放量。

而低频服务往往是需要一个比较强的行业经验,然后充分了解这个行业,充分懂互联网,把线上线下能完美结合起来。低频服务其实也能做的很好,像到喜啦、摄影、婚庆、旅游等低频服务,虽然都属于低频服务行列中,但是并不影响其口碑的传播,用户一旦使用过,并留下了哪怕是觉得基本不错的印象,也会不断的口碑传播。所以无论高频低频都有市场机会只是看我们选择哪一个行业。

第二,强需求与弱需求

很多时候这个当然不可能分的那么清楚,你说是强需求,但是很多时候说我离开这个场景可能也OK的吧!最明显的一个强需求,比如吃饭对吧,我如果订不到外卖会想别的办法,总是有可替代性,但是这个需求的发生次数很高。这个强需求被满足在o2o这个点里面更容易得到市场认可,他就更容易爆发。

关于弱需求,比如说按摩,其在生活中极有可能被归类到弱需求中,但是随着生活质量的不断提高,人们需求的不断变化,它也有机会变成强需求,那么怎么样把一个弱需求变成一个强需求?o2o行业是一个把传统行业改造优化并升级的一个过程。

关于按摩这个需求,近几年发现,其实在中国百分之九十以上的坐办公室的白领人群中,三十岁以后都会有各种颈椎和腰椎的问题,到了这个年龄以后就会偶尔的突发,四十以后发生频率更高,五十以后很多人可能已经就得了颈椎病啊,腰间盘突出啊!那这个需求就会渐渐被强需求。人们会发现,其实如果在早期啊我们去预防去发现的话,到五十以后的身体健康就可能做得更好。按摩,就理所应当的被人们重视。

我昨天做一个演讲时,在现场做了个小调查,问现场有多少人玩微信两个小时以上,每天坐在电脑边上四个小时以上,我发现现场版之九十的人都举手,说明整个互联网行业或者说整个白领人群,其实都有这样的一个问题。

所以按摩不是简简单单的只是满足一个人,我们还要去通过市场宣传,让这些白领人群更注重自己的健康,昨天看到一篇文章写到,马云说健康会是未来最大的一个市场,所以就中国人这个办公室病,我想到了按摩这个项目。其实,包括我也好包括身边很多人也好,并不是特别爱运动,都有可能在五十岁左右面临这样的健康问题,所以提前的预防和管理健康的事情就成了一个需要去教育市场才能做的事情。很多白领人群是没有这个消费习惯的,所以我们可能需要去开辟这个增量市场!除了存量市场外增量市场的潜力有多大呢?我之前看过一本书叫《乌合之众》就讲的是往往把一个趋势做出来之后很快的这个市场的增量市场就可以爆发。

我们如何做O2O

我们在1220号这个产品上线的时候只有五个按摩师,通过一个月的发展我们做到了二十多个按摩师,高峰期日单超过一百单,低谷也有30多单。

但是我们做这个事情的时候发现,原来我没想到的使用场景出现了。

离我们办公室大概五百米有个现代4S店。每天休息时间都会频繁的下510单,而且是给他自己的员工去点,或者说是员工给自己点,好像已经形成一个消费习惯,每天上午闲的时候,员工也好、领导也好一行人都去点一个按摩,我觉得很有意思。

一个4S店闲的时候使用我们的业务,说明大家是在爱护自己。大家已经开始习惯去点,这种现象不仅有4S店,包括麻将馆,包括台球厅,包括一些茶楼都是有这个使用场景的。

一个月的时间里面,跟二十多个这种线下店谈了合作。其中某麻将馆有一天晚上给我们贡献二十单。就是在一个麻将桌上,当你一个人点的时候别人看到了就会跟风去点或者说点了之后发现按的很舒服,也会推荐给别人点,这就是蛮好的一个口碑传播的途径。

包括我们之前谈的一个台球厅,她在周末举办了一场比赛,我们的按摩师就可以去现场给他的选手放松按摩,提升她选手的竞技水平。

茶楼也好、麻将馆也好、打桌球也好,打到后半场都会比较累!累的时候如果说你及时送上这样一个服务,那么对于客户体验也是很好的!同时还可以提高场所的服务口碑。同样的,4S店其实也有一个使用场景,当你的客户在休息区的时候,他往往需要等修车一两个小时,长的要半天,如果客户等的时候送上这样一个服务的话就对4S店的体验也是有所提高的。

结合上述内容,会发现我们的客户诉求的是,第一因为各种原因无法享受到到店服务的人群,我们需要把我们的人群定位为到店服务不了的人群;第二点就是有5种场景四种情况导致你需要这个服务,那就是懒、闲、累、忙、礼。

这个送礼的时候指的是,很多年轻的白领们会给自己的父母点,因为父母五十以后六十以后都会有一些身体僵硬啊,腰椎问题啊等等,点送按摩,给父母送孝心,或者有些企业给员工送福利等等。

我们之前聊的一个西安的销售型的公司,他就给他的top sales做一个按摩奖励,这样一个奖励可以在办公室,所人都看到他在享受这样一个服务,其他人就会认识到,我如果也成为top sales的时候也会享受这个服务,而这个服务因为是在现场,所以有这种现场感,现场感会给你后面的sales带来一个震撼,而且对于提高团队的凝聚力和团队的合作性,我觉得都是有利的。

第五,如何让产品尖叫?我们现在推出的产品定价从上周二开始已经从原来的九块九升到了十八块钱,主推肩颈按摩,在北京有类似二十八、三十八的一些竞争对手,我们在用一个低价来吸引客户的同时也为客户送水果送贺卡送水,还提供一些用具给客户免费用,这一系列的手段和方法,是希望真正的让用户认为用完我们的服务愿意发朋友圈,愿意到处跟人说他们家的服务真好,这个如何如何超值等等。所有手段的核心目的是,当你有比较尖叫的服务的时候,你的老客户的回头率会越来越高。通过上周调价后,我们订单掉了百分之八十,但是这一周发现这些老客户虽然看到价格升高,却依然纷纷回头,我们订单掉了几天之后又迅速回升。这几天基本上又是满负荷,技师每天基本都是五十单一百单这样,一些客户有时还会一下点几十单。


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[O2O开发] 2015餐饮业大变局(下)

[ O2O研究 ] 2015餐饮业大变局(下)

未来五年餐饮消费人群会发生什么变化? 

2020年,60后可以退休了,他们正好是51–60岁;(在外就餐基本跟60后没太大关系了)  

2020年,70后可以功成名就了 ,他们正好是41-50岁;(家宴、宴请的主流,追求极致美食的核心人群) 

2020年,80后不敢说年轻了,他们正好是31-40岁;(商务应酬会很多,80后一直是最苦逼年代,感觉他们马上就熬出头了) 

2020年,90后该谈婚论嫁了,他们正好是21-30岁;(90后别装嫩了,21世纪的孩子出来混了) 

2020年,2000后要出场了,他们刚好是11-20岁;(这才是真正的小鲜肉好不好)

有兴趣你们可以类推,再过十年是怎样?

做生意不看到未来五年到十年的变化,死都不知道怎么死。

90后和2000后是一个完全不同的新生代,他们大多数是含着金钥匙、银钥匙,个别是玉钥匙、钻石钥匙出生的。贫穷、物质缺乏在他们的脑海里压根就没概念。更重要的是,他们一开始就生长在互联网,尤其是移动互联网上,他们的思维习惯、行为方式、社交方式会与上一代有明显的区别。

还有,绝大多数90后压根就没有在家做饭的概念。

[O2O开发] 2015餐饮业大变局(下)

这个才是对餐饮业最重要的机会。餐饮老板们,不研究90后你的生意会很危险。(跑题了,貌似这篇文章不是探讨90后的好不好)

还是接上一篇文章讲讲移动互联时代吧。(其实没跑题,因为移动互联时代是属于90后的时代)

上一期提到我们又迎来的移动互联时代,那些被资本疯狂追捧的餐饮o2o,互联网餐饮,他们是典型的“快鱼吃慢鱼”,也更可怕。他们真的就像餐饮业内同行说得那么不堪吗?就是泡沫吗?资本真的都是傻逼吗?

嗖的一下,时光回到10年前,也就是2005年,那时候你网购吗?你会认为在网上买衣服、家电、甚至钻石、旅游、生鲜水果是常态吗?

还记得那帮做线下零售的说马云是骗子、淘宝是假货市场必将倒闭吗?

2011年前后可爱的苏宁董事长在一次家电行业高峰论坛上,还大喷互联网卖家电是伪命题,可是第二年就决定投了几百亿要干苏宁易购。可是就算他把苏宁易购改成苏宁云商,今天京东的市值可以买他好几个。 

奕宏经常跟身边的朋友分享,过去的十年是PC互联网挤压、侵占传统零售业份额的十年;而未来的五年是移动互联网颠覆和破坏传统服务业的五年。

为什么是五年?

1PC互联只是信息传播的革命,移动互联网不仅效率更高,传播更快;移动互联更是生态的革命;(请原谅我知识浅薄,想不到更好的词,只能暂时用生态这个词来替代)

2、比起传统零售业,传统服务业无论是企业实力、创业者还是从业者综合素质都稍稍弱些;(别打我,这是事实,不信你们看服务业的信息化程度就知道。)

3、电商抢实体零售只是抢顾客,移动互联对传统服务业破坏根本就是野蛮性地摧枯拉巧,不按牌理出牌,甚至是让传统企业空心化;(想想河狸家)

4、这一轮,资本已经吸取上一轮瞧不起马云、刘强东等时代大忽悠的经验教训,宁可做错,不可放过,资本迅猛程度远胜上一个时代。

为什么说是颠覆和破坏?

若不是行政管制,滴滴打车(各种专车)瞬间就灭了出租车公司;58到家,各种阿姨,E袋洗,让传统洗衣店、保姆中介立刻就关门大吉。 

你以为雕爷是搞美甲吗?是在做活雷锋吗?河狸家,当他拥有10000个、甚至10万个、百万个美甲师、美容师、摄影师等等,他就是全国最大的美甲集团、美容集团、美业集团。

(别说我忽悠,10年前你能想到双11,淘宝一天能卖571亿,一年能卖万亿,这尼玛是全球最大商场好不好)

再讲讲咱们餐饮行业的大众点评、美团、饿了么、零号线,资本疯狂地砸钱,动辄数亿美金,这些平台掌握了中国8590后的就餐数据,传统餐饮你还觉得不够可怕吗?

要知道,你有的,别人瞬间就可以有;(品牌、职业经理人、厨师)他们有的你就是再干100年也没有(海量消费者和海量消费者数据)。更何况他们还有永远花不完的钱,还有你不会玩的资本市场的商业模式。(你亏损就倒闭,他亏损就能融到更多钱;因为你们讲的故事不一样,资本市场评估你们的标准不一样)

讲讲咱们餐饮行业在移动互联网下的真正失控,奕宏暂时只总结了三条。这是我跟那些拿到资本的人交流时总结的,你可以不当真,因为他们一定是为自己的利益说话。

一、降维攻击

这个词来源于刘慈欣的小说《三体》,脑补一下:是一种通过降低敌人所在世界维度而毁灭敌人的方法 。比如说我们生活在三维世界 ,降维攻击会把我们的世界变成平面的二维世界, 作为三维生物的我们 自然无法生存 ,而这个词的引申意义则是 :处在低层次的人把别人拉到和他一个层次上, 然后再进行攻击。

这是坑爹的百度给出的答案,奕宏的理解就是,你不会水,我把你拉到水里,我是两栖动物,你是陆地动物,于是你淹死了。

现实的案例就是京东如何打败苏宁,因为京东改变了零售业的成本结构,把昂贵的、年年上涨的房租、大量的、低效的店内营业员成本全部干掉了,然后大幅降低产品零售价,再用自建物流的方式,就可以实现最高效送货、最性价比价格、最便利退换货服务优势,然后就把苏宁给打败了;而苏宁童鞋匆忙间发现被京东降维攻击,还没有学会游泳的时候,就线上线下同价,放水开闸,跟京东打价格战,可是他线下的实体店、营业员成本依然在啊,所以财报就会很难看,股价市值就只有京东的三分之一。

我们来看看餐饮业三大死结,以及降维这件事在餐饮企业是如何发生的:

1、房租越来越高。 

商业地产的租赁价格是根据供求关系,而不是你生意好不好做。

由于第一篇讲到现在由于零售业不好做、政务关系生意不好做,很多外行杀进餐饮,这帮土豪根本不懂还价,尼玛房租被炒得越来越贵。

2、人员成本越来越高。 

3000块你想找个包吃包住的服务员,是不是很困难,只有做老板得才知道。放心,央行又放水了,人员工资涨到5000、甚至8000,我们在未来五年多半会看到,但是该死的竞争对手还在打折,可是菜品价格却不能够大幅上涨啊!!

3、食材价格上涨与食材浪费。

这几年开发商弄掉了我们多少土地,大家想必都有感受,你住的地方曾经是农田。因此,未来五年,食材成本只会越来越高。再加上那些外行餐饮老板又没经验,食材浪费会更大。

其实还有一个我们正在面对的成本,就是那些打着帮助餐饮企业引流的各种互联网团购平台。可笑是很多企业到今天还没明白,那明明是用你的用户,你的利润在帮互联网平台建立用户习惯,在帮他们引流。

因此,如果你的餐饮企业面临以上三大症结,无论你如何努力,也只是向管理要效益罢了。

而我们再看一组品途网2014餐饮O2O数据报告。(2013年全国外卖市场30亿,2014年井喷到150亿,注意是增长500%,而同期传统门店餐饮的增长是个位数。你看出什么门道了吗?)

为什么那些打着互联网餐饮旗号的企业会获得风投的青睐,因为他们有一个共同特点就是降维攻击。

他们大多数采取堂食结合外卖的方式,而外卖往往比堂食还要更大份额。这样他的坪效就会大大增加,如果外卖是预定制的,还会大大降低食材的浪费成本,同时,外卖还大大提高了人效。

这里不得不提到咱们南京走出去的企业:“零号线”(这个还是值得我们骄傲的,而且奕宏跟他们几位创始人交流过)

零号线最近刚拿了腾讯投资的3000万美金,绝不是因为他是个送餐饮外卖的。

零号线的推出“厨房店”概念,就是让餐饮初创者无需门店、无需大量服务员、无需自建配送团队,甚至零号线提供的零品牌、零管家服务,帮你把品牌建设、产品描述、线上推广工作全包了,你只要怀揣一颗对美食的敬畏之心,对分享美食给更多吃货的梦想,对美食精益求精的工匠精神,就可以拥有自己的餐饮品牌了。

不需要被房东放鸽子、催缴房租,无需招聘管理服务员、你若是产品做得好,完全可以采取限量限时供应,按需生产,也就没有了食材的浪费。这不就是餐饮业的降维攻击吗?

你把省下的房租、人员、食材的节约成本付出小部分给零号线,让利部分给吃货们,甚至因为限量限时还可以卖出溢价。(话说我在网上买了一些互联网餐饮卖家产品,都不便宜。因为我要的是好吃,而不是便宜)

再讲一个互联网餐饮牛逼之处,就是你的产品如果不是太受限制,你无需开分店,就可以做全城的生意。而线下店呢?只能做周边。(雅座的CEO白昱说过,餐饮店的服务半径最大就是方圆1-2公里,70%——80%的顾客就来自于周边。)

这就叫降维攻击!

二、跨界打劫

移动互联时代与工业时代最大差别在于,工业时代,企业经营产品,因此产业可以多元化,但行业划分清晰,消费者绝不会去一个卖服装的店吃一碗牛肉面。但是移动互联时代,企业经营的是人群,拥有的是铁杆粉丝,只要你们感情好,你可以为他定制任何产品。(你们去看看小米是不是就是这么做的。)

年前奕宏去了一趟三全食品上海公司。三全鲜食,是三全食品集团基于写字楼白领的午餐痛点,而重金打造的充满互联网思维的“三全鲜食”。一个原本卖速冻食品的公司,居然染指盒饭生意,你若是以为他是看上午餐市场,就TOO SIMPLE 了。他们是看中了一二线城市白领这个人群,只是借用消费频次最高的盒饭,切入市场。

在上海的朋友可以去看看,他们在写字楼和一些大公司布置的智能盒饭贩卖机,透过APP与每一个白领连结。未来,三全可以透过APP、智能贩卖机轻松地干掉楼下的7-11等便利店。这是赤果果地打劫超市的行为。如果你们去体验一下三全鲜食的高逼格盒饭,就知道他不过是顺便打劫了一下附近的个体快餐店。

讲到跨界打劫,不得不又要提到老潘的五格货栈,你说你好好地经营你的社交电商就罢了,居然最近和豆果美食战略合作,搞起了O2O线下体验店,豆果(轻餐、甜品、咖啡)。当我问到老潘为什么要做豆果线下店,他说这是五格货栈的O2O布局啊。(说得是振振有词!)

 你说一个做美食分享APP的,突然跑到线下来开美食店,这算不算跨界打劫。要知道豆果上可是有千万级别的顶级吃货啊,这得什么样的餐饮集团,多少年才能累积这么多的精准用户。天啦,想想太可怕了。

再来讲讲金百万的互联网全智能自助体验式餐厅,这是金百万餐饮集团今年的重头戏。一个店,三种业态:正餐、智能自助餐、吧餐。正餐做的是传统饭店的生意,智能自助餐跨了超市净菜的界,而吧餐又跨了酒吧、清吧的界。

失控!彻底地失控!乱了,一切都乱了!

而奕宏恰恰认为这种失控,这种乱是未来包括餐饮业等一切行业在这个新时代的新常态。

奕宏最近在筹备全国首个互联网餐饮俱乐部,也在计划带领俱乐部成员参观国内一批互联网餐饮企业。(目前暂定有人人湘、晓得29号、金百万、三全鲜食、豆果等),如果你们觉得你们有更好的名单,欢迎提供给我。


一站式O2O APP开发

[O2O开发] O2O转型落地的六个核心趋势

[ O2O研究 ] O2O转型落地的六个核心趋势

2015年将会是o2o转型落地的核心一年,O2O转型落地的六大核心趋势会是什么?核心之一:定位;核心之二:重构价值链;核心之三:建立入口;核心之四:构建场景;核心之五:跨屏互动;核心之六:指数。

[O2O开发] O2O转型落地的六个核心趋势

终于从春节模式中完全脱离出来,但很多人还在用微信的拜年红包来代替传统的利是红包,相信人们已经被春晚摇一摇抢红包和春节期间拉群抢红包给完全改变行为习惯了,毕竟数字太恐怖了:央视春晚的微信红包收发总量达到10.1亿次,摇一摇互动总量达到110亿次,2230开始的互动峰值达到8.1亿次/分钟。这个数字让每一个合作伙伴和竞争对手都感觉震撼!

昨天有扫一扫二维码,今天摇一摇抢红包,明天可能会有碰一碰有惊喜,微信的品牌公众号与摇一摇的结合,而企业APPNFC标签、iBeacon等与碰一碰的结合,这些都可以成为用户入口。2015年会是O2O转型落地的核心一年,我们就从春晚摇一摇来看一下O2O转型的核心趋势会是什么?

核心之一是定位。企业必须清晰的进行商业定位,你要做的是什么?你的用户是谁?微信春晚的摇一摇红包具有特别意义,针对家庭用户,尤其是已经是重度用户的年轻人来影响还是潜在用户的中老年人,甚至是一二线工作的年轻人回到四五线家乡的社交影响延伸。它实际上是在加强以亲情为主的强关系,并通过用户的强关系来进行拉新。所以,春晚摇一摇的核心不是只因为央视春晚,还因为家庭亲情的强关系拉新,尤其是上传全家福的参与度很高,40分钟上传了近4000万张全家福,这是典型的家庭亲情定位。你有没有摇一摇的时候,教会父母也来摇一摇抢红包呢?

核心之二是重构价值链。没有重构价值链的层次和流向的O2O是没有任何意义的,比如传统企业增加了一个基于原有分销模式的电子商务平台,那只能算是O+O。必须重构或者缩短价值链才有价值,而春晚摇一摇实现了一个数字传播的新模式,即消费者通过一个全渠道数字传播平台(微信屏幕+央视屏幕+摇一摇动作)直接连接到品牌(品牌公众号的微信红包),用户与品牌的连接平台代替了原来复杂的传统媒体、广告制作、投放、转化等复杂的链条。

核心之三是建立入口。摇一摇本来是很low的找人的一个动作功能,因为这一次的春晚摇一摇抢红包,将这个动作重构成为一个用户主动触发的入口,类似iBeaconNFC等,摇一摇可以摇人、摇音乐、摇红包、要电视节目,那么当摇一摇接口如果开放的话,摇一摇这个入口与企业公众号或者移动APP的结合又可以设计很多好玩的模式。这个时代,基本上要宣告流量已死的趋势,而带来的是入口就是一切!

核心之四是构建场景。O2O的核心是体验,体验的基础是场景,场景是驱动用户或者用户主导的关键,它通过虚拟体验和现实体验的结合,实现虚实融合的体验。春节大年夜拜年给压岁钱,这是一个典型的传统场景,而春晚摇一摇有效的重新设计了红包场景,通过春晚拜年和跨屏互动,在传统行为习惯的基础上进行全民抢红包,这时候金额已经不重要,关键在于全家一起抢红包的应用场景。而且除了摇一摇抢红包之外,还包括了其它互动方式:明星拜年、上传全家福、好友红包拜年、好友贺卡拜年、小视频、彩蛋红包、彩蛋页面、实时节目单等,这些互动方式有效构成了春晚的虚拟场景。

核心之五是跨屏互动。O2O会以智能手机的屏幕为核心中枢,进一步与电视屏幕、Pad屏幕、场内互动屏、广告滚动屏、收银机双屏等进行跨屏互动,实现O2O场景的输入和输出,并通过跨屏切换实现多场景驱动。比如春晚摇一摇,通过电视屏的提示,用户开始要手机屏幕看有没有抢到红包,然后继续关注电视屏的数据和提示,再进一步摇一摇,抢到了还可以在手机屏幕上再次发放给微信好友的手机屏幕上。

核心之六是指数。摇一摇的动作次数、时间、地理位置等等都实现了数据化,上百亿的数据都可以转化为对用户的认知和对行为的量化,如果春晚摇一摇可以打造一个红包指数,看家庭抢中率或者XXX率,来推动家庭潜在用户的拉新和各家庭和区域的PK,这样更有利于提升用户的活跃度。

如果进一步来看O2O转型的落地,还会有其它几个趋势:

一是传统企业要逐渐淡化成本利润,而是努力去建立用户连接,以及改变用户行为习惯,有时候为了达到这个目标可以采取免费与补贴模式。

二是大平台可以设计入口但中小企业更应该考虑爆品策略。大平台比如腾讯和阿里的用户基数足够大,就可以设计入口,比如春晚摇一摇,比如之前的扫一扫等等;而中小企业与创业团队,则需要考虑依靠爆品策略来颠覆已有市场或者新增市场,通过爆品来不断积累用户基数。

三是广告营销策划模式亟需转型。从央视春晚可以看出:传统媒体与传统广告模式已经式微,但央视借春晚摇一摇的新媒体互动形式,有效的进行了新模式的探索和实践,是一个很好的转型尝试。传统企业在传统媒体或者传统形式广告投放上越来越少,而新媒体形式的广告策划也受限于营销费用的控制而不会大开大合,所以广告设计和营销策划公司要尽快向商业创新设计转型,不转型则可能会陷入困局。

四是人人即媒体。每个人成为媒介,每个人成为自媒体,不再是广场式的广播式传播,去中心化的品牌传播已经悄然生成。通过央视春晚的广播式效应进行初步到达,而摇一摇中每个红包的传递和发放,又是一次基于个人的传播,这些基于用户的传播模式更进一步加强和放大了央视的传统媒体效应,传统强势媒体与人人媒体形成一种融合和平衡。

2015年不再是谈论电子商务和移动APP的纯互联网模式,企业的O2O转型开始落地到清晰的商业定位,虚实融合的客户体验以及创新技术的应用,最终能够实现一个全渠道数字客户体验的O2O体系!

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[O2O开发] 五大互联网技术玩转餐饮O2O

[ O2O研究 ] 五大互联网技术玩转餐饮O2O

您尝试过坐在家里打个电话,不一会就有人将热气腾腾的水煮鱼送到您家吗?您能想到轻轻一触电脑键盘,机器人就能为您炒制出一盘美味的佳肴吗?互联网技术正带动着餐饮业发生日新月异的变化,潜移默化地影响着我们每个人的生活。我们汇总了几项备受关注的、既好玩又很实用的餐饮新技术,与大家分享。

[O2O开发] 五大互联网技术玩转餐饮O2O

案例一:快捷键的应用——快速下单叫外卖

设想一下:您坐在办公室或家里,只需轻轻按动冰箱贴的一键式开关,触发手机蓝牙,即可连接互联网,完成快速下单叫外卖的过程。您只需要在第一次使用时输入自己的地址、电话及喜欢的单品等信息,后期无需复杂的订单流程,非常简便易行。多轻松惬意的享受啊。这种简单直接的操作过程,能帮助您在很短的时间内,很轻松地预订到您中意的菜品。稍微美中不足的是,这种快速下单还仅适用于单一产品的忠实用户,无法满足消费者的多样化、个性化需求,尚需要不断的研发和改进。

案例二:人气旺才用得上——多功能等位叫号系统

您一定经历过在人气爆棚的餐厅排长队等位的情形,翘首以盼地等着服务员念到自己手中的号码,其焦急心情可想而知。这种情形今后将一去不复返了,随着餐厅对顾客体验的关注和互联网技术的快速发展,各家餐厅纷纷采用更为人性化的叫号系统,增加食客的体验感。目前,餐厅普遍采取的叫号系统服务无外乎以下两类:第一类是用短信提醒的方式把食客拉回来。食客在外婆家取号时需留下手机号,然后可自行走开,做自己想做的事情,等快到号时有短信通知,并在现场呼唤“外婆喊你回家吃饭了”,非常温馨;第二类是APP平台取号排队系统。用一个APP平台解决购物中心各餐饮商家对智能叫号系统的需求。食客可以通过手机掌握就近餐厅的信息,随时排号取号,简化排队过程,便利性显而易见。所面临的问题是,需要有足够多而且需要排队的餐厅上线,才能吸引食客使用这个APP平台。而且无法避免一个食客在多个餐厅取号的现象,造成在线数据与实际情况偏差很大。

案例三:选择焦虑症患者的福音——自助点餐

自助点餐售货柜在日本已经普及很多年了,是自动售卖机的另一种形式。食客在进店前,选好要吃的菜品并付费,进店后向服务员出示付费小条即可取餐食用。近期,我国有多种类似的点餐方式涌现,自助点餐售货柜、手机APP点餐、平板自助点餐等,点餐方式的多样性可以给食客充分的考虑时间。自助点餐系统为餐厅减少了在点餐上的人力支出,降低在人工服务过程中可能出现的错漏,并能缩短实际的用餐时间,提高翻台率。与此相类似的是一种线上线下相结合的点餐付款模式。食客首先在线点餐并付款,然后到店内消费并做评价,以此来降低顾客的等待时间,同时,可增加商家餐品准备的计划性。这种模式的缺点是需要后厨供应的高效配合,避免候餐时间过长的尴尬局面。而且,无法解决就餐高峰时段的等位问题,对餐品的最佳食用时间和食客到店时间的一致性不好把控。

案例四:吸粉利器——微信关注打印照片

很多餐厅为了吸引食客到店消费,在店内安装了照片打印机。顾客使用手机扫描自助打印终端上的二维码,关注指定微信公众账号,发送需要打印的手机照片给该帐号,接着输入终端上的提示消费码,设备就能在短时间内接受并打印出照片。这种打印机是顺应现代主流消费群体习惯的产物,一方面满足了消费者对于高科技新鲜事物的猎奇心理,另一方面又迎合了其自助操作完成照片打印的互动体验。这种吸引食客的方式一度成为各个餐厅的线下吸粉利器,但吸粉容易掉粉也快,如果后续活动跟不上,就不能长久地保持客户黏性和品牌忠诚度,新鲜感过后,消费者往往不再买账了。

案例五:老生常谈——团购网站

团购最初以薄利多销为出发点,通过网络虚拟组团达到预定人数完成物美价廉的消费体验,后期逐渐演变成以折扣为吸引点、在线购买的一种品牌营销模式。商家在线宣传的效果往往非常明显,能够在团购信息发布的有效期内带来可观的客流量,甚至会在有效期过后还因为口碑趋势增加一定的消费回潮。但由于团购优惠开发出来的消费群体大多不是商家的目标顾客,往往会降低忠诚顾客本来能够带来的利润。大家对团购网褒贬不一,有的认为团购能够引流到店,提高品牌曝光度,有的认为对经营状况一般的企业来说,团购是饮鸩止渴。

显而易见,餐饮企业通过应用互联网技术不断创新盈利手段,在产品研发和销售、数据统计、市场分析、环保节能等各个方面都获得了很明显的成效,可以说是受益良多。现在,各行各业都在细分市场,传统餐饮在市场营销、市场定位方面也越来越精准和严格,餐饮企业与互联网技术的进一步融合,必将是大势所趋,谁尽早“触电”,谁将占领先机,获得最大化的利益。互联网技术不仅仅丰富了传统餐饮企业的盈利点,带来了看的见摸的着的收益,更重要的是能够帮助餐饮大佬们运用互联网思维的模式,在经营和管理各个层面不断变革,没有哪一个年代象现在这样,餐饮业变化如此之大、如此之快。从长远看,互联网必定能够帮助餐饮业迈上一个更高的台阶。

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Apple Watch“Duang”出哪些创业机会?

事实上,作为一个离不开笔记本的“码字工”,3月9日的苹果发布会最吸引笔者的还是那台被其自称为“reinvent”(重新发明)的Macbook。这种轻薄对记者来说极具杀伤力。

可是Apple Watch还是“Duang”的一下就来了。用Duang其实并不夸张,其一是放在了发布会浓墨重彩的压轴部分;其二,比起功能性,Apple Watch的时尚性更让人记忆犹新。比如“Duang”了18K金的机身材质,最贵的一款超12万人民币。

可问题来了,Apple Watch终究定位还是一台可穿戴设备,到底能用它来做啥?

两年前,可穿戴便被“互联网女皇”玛丽・米克尔评为互联网发展“第三个周期”的“明星”。这两年也吸引了无数创业者加入到智能硬件的赛道。可大多产品沦为鸡肋,因产业链过长半死不活,越来越难拿到投资人的资金。Apple Watch是迟到者,但几乎整个行业都在耐心等待,甚至不少传统VC以“休假式观望”状态来等待。

可穿戴设备的本质是什么?业内的观点一般是,设备其实只是数据采集的入口,结合数据为用户提供个性化服务才是王道。而离开了数据支撑,可穿戴设备就一个普通的玩具或饰品。

从发布会上可以看到,Apple Watch兼具效率、生活、娱乐、商业四大功能。苹果技术副总裁Kevin Lynch使用Apple Watch打开了他的车库;他还用这款手表叫到一辆提供私家打车服务的车;之后他使用Apple Watch轻松实现了付款;又为Instagram的一条状态点赞;还通过Apple Watch办理了酒店入住。

但有个细节,笔者留意到,库克在介绍MacBook的功能时,掌声达12次之多。可介绍新成员Apple Watch,虽然占用了整个发布会近一半的时间,但观众为其功能自发的掌声仅有6次左右。或许现场观众跟笔者的感觉相似,这些功能并不意外,甚至在不少产品中都“似曾相识”。

可穿戴设备的主要业务逻辑和价值都在云端,即对数据的挖掘,做服务。显然就这点来说,Apple Watch还未能给出完美的途径。但有一点,库克也认同,第三方开发者会让这块手表更惊艳起来。围绕Apple Watch,新的软件应用开发热潮即将来临。或许未来手表上的超级应用不是现有手机APP嫁接过去的,而是专门为手表打造的。比如地图等功能,或许比手机APP更有趣。

还有一点。Apple Watch发布第二天,网上忽然兴起了“衬衫袖子的101种挽法”。这不是插科打诨。过去创业者面临最大的问题便是“圈内热,圈外冷”的尴尬情况。太多硬件产品沦为创投圈或科技圈的自嗨玩具,想走入大众市场似乎永远有难以跨过的鸿沟。而且用户对于可穿戴设备的时尚元素似乎要求颇高,这对传统工程师来说是不小的挑战。而现在,酷炫的AppleW atch一出现,或可帮可穿戴设备最大程度上普及市场。因此,从市场接受程度来说,2015年被称为可穿戴元年似乎并不过分。

根据第三方研究机构的数据,预计2015年我国智能可穿戴设备市场规模将达到135.6亿元,2016年将突破228亿元规模。在这样的市场规模下,Apple Watch产业链上下游还有哪些机会?

中小创业者再去搭建产业链估计没戏。毕竟,在可穿戴领域里,跨界导致的产业链过长是不容忽视的风险,其横跨了生产、销售、软件、硬件等诸多环节。比如对于软件公司来说,投身硬件生产、销售流程、渠道、用户反馈等领域是不小的挑战。但同时软件的叠加性及更新性也为硬件商立下了不小的门槛。

预计未来5到10年,可穿戴设备会形成一个完整的产业链,从数据的采集、存储和增加、分析,到分析后的处置。对创业者来说,与其做全产业链、做品牌,不如深耕核心环节,比如生物传感器技术,开发针对手腕的刚需应用,深度切入医疗健康环节等等,都有不小的机会。

 

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[O2O开发] 2015餐饮业大变局(中)

[ O2O研究 ] 2015餐饮业大变局(中)

本来不打算写“中”,又不是投稿,可以多赚稿费,但是后来想想突然就过度到科幻片的“下”,实在太快了。

“服务员,买单!你们有什么团购啊?”

[O2O开发] 2015餐饮业大变局(中)

服务员热情地介绍,还帮不会操作的顾客完成团购订单。(这场景经历过不?无论你是否经历,事实上每天都在餐饮业上演)

可是,不是说团购是最好的引流吗?

不是o2o吗?为啥70%的团购是到店发生的?

这尼玛顾客已经到店消费了啊?没有团购他也要买单啊?这到底是为谁引流啊?

奕宏曾经写过一篇文章,关于团购是解药还是毒药。结果文章被大转,90%的商户都痛骂团购,可是明知道那是毒药,为什么还争先恐后地去喝呢?

因为,他们认为饭店要想赚钱,需要有足够的客流,需要挤满了人。既然自己不会引流,就找团购或者其他餐饮O2O平台引流。

可是究竟挤进来的是什么人,他没想那么多。

老板,有个名词叫“团购党”,你知道不知道?

她们只吃团购,哪里便宜吃哪里?不团购就不吃。

所以,醒醒吧!开饭店靠团购,那说明你根本不知道如何定位客群,不知道如何正确选址,根本不知道如何营销,把命运放在团购手上,建议你看一下附后的一篇文章。《团购对于餐饮,是谋财害命还是救命稻草?》

团购不行,我就自己搞打折,开业第一天一折,第二天二折,第三天三折;有钱,任性!

果然开业人流如织,排了满满的人,然后,恢复原价后,就没有然后了。

外婆家,绿茶也有很多人,可是未必单店都赚钱啊?他们赚钱恐怕是靠挤压供应商,甚至是靠现金流游戏赚钱吧?

你跟着去学他的低客单价高翻台模式,多半学不会,没翻台,先翻车了。

低价餐饮,打折餐饮,团购餐饮,是餐饮大忌!

大多数餐饮是一个非标准品,也就是每一个产品,每一个店都不相同,更何况餐饮不仅仅是卖产品,还卖氛围、服务等等,怎么可以用低价、用打折这么LOW的手段呢?

再说房租,人员,食材成本一直不停地大幅上涨,而菜价却在不停地下降,这尼玛是不合罗辑思维啊!

但是大家为什么都忙着团购打折呢?难道仅仅因为你的同行都在团购打折吗?

今天在朋友圈看到上海知名餐饮人赖林萍老师说:无论是一线,还是二三四线城市,餐饮市场都是较大的竞争!餐饮不是不好做,而是看你怎么做!

企业定位模糊,管理机制不健全,策划乱打折,企业无论在哪个城市都是没有活路的。

我的跟帖是:餐饮还可以做,但肯定不是随便做了。

那么,怎样才叫不随便做。

对于传统餐饮来说,餐饮业已经进入到白热化充分竞争时期,同质化的产品、同质化的服务,那种妄图随便开个店就赚钱的时期,已经一去不复反了。

餐饮业也必将像零售业、快消业一样,进入到品牌化、全国化、精细化、个性化、主题化当中。

缺乏品牌,只有品类是这个行业最大的危机。

没有市场营销,只有促销团购打折,是这个行业最大的杯具;

没有忠诚会员,只靠不断高成本拉客,是经营者最大的失误。

对于一家有5家以上分店的连锁企业来说,不懂品牌建设、不做会员管理、没有系统策划,那只有靠老天保佑了。

中国餐饮连锁百强的企业一旦进入到你那个城市,尤其跟你在同一个商圈,跟你经营相同品类,你基本就只有挂的份。

所以,对于中小餐饮企业来说,给你的好时光也不会很久了。

尤其是一些二三线城市的本地餐饮企业,随着资本的介入,伴随着SHOPPINGMALL的扩张,全国那些龙头连锁品牌很快就会杀到你的城市,你的身边。

餐饮品牌化,连锁化,全国化已经正在发生,并将愈演愈烈。(外婆家、绿茶、海底捞、西贝,慢慢你的城市都会有)

就像快消品伴随着全国连锁超市的渠道扩张,全国性品牌迅速蚕食本地化品牌;家用电器伴随着苏宁、国美等大型连锁的渠道扩张,而像南京本地那些熊猫、三乐、伯乐等不知进取的品牌瞬间就被海尔、格力、美的这些全国性巨头干掉。

五年后,我们再来看看,还会有多少本地餐饮品牌存活。

当然,餐饮这个行业有一定的特殊性,市场极度分散,龙头企业不过数百亿营业额,对于一个数万亿市场来说,集中度极低。

数据提供商欧睿国际(EuromonitorInternational)称,2013年百胜在中国的市场份额由2012年的6.4%降至5.1%,百胜在中国经营着6200多家肯德基、必胜客、东方既白和小肥羊餐厅。百盛失势的同时,中国本地竞争对手正从中获利,其间,顶新的市场份额由1.6%小幅升至1.8%

正是如此,一方面各种小而美餐饮才有生存空间,但那些中不溜秋又不思进取的企业恐怕就最危险了。

未来五年,我们一定会看到更多餐饮企业在资本市场融资,也会看到更多的并购发生,行业从分散到集中这是必然。

中国从事火锅行业的呷哺呷哺餐饮管理有限公司将寻求通过IPO筹资至多11.4亿港元(约合1.47亿美元),以帮助自己在未来四年内把中国门店数量增加一倍至近1000家。

市场调研公司英敏特(Mintel)的数据显示,德克士炸鸡连锁店的所有者、台湾公司顶新国际集团在2011年至2013年间开出了978家餐馆,现在经营着逾2000家德克士门店。欧洲私募股权投资公司CVCCapitalPartners今年早些时候收购了拥有400多家门店的大娘水饺的控股股权,希望在收购后这家餐饮连锁品牌的业绩更上一层楼。)

看到这,我们可以用内忧外患来形容2015年后的本地餐饮业,不过,这只能算是越来越被控制啊,与文章标题不吻合啊,但是这又是事实,所以,我才不得不写了这篇“中”。

事实是,我们从2011年起,基本就算拉开了移动互联时代的大幕,同当年快消品、服装业、家电行业相同的是即将和正在发生的“大鱼吃小鱼”,同步,我们又迎来了移动互联时代,还有那些被资本疯狂追捧的餐饮O2O,互联网餐饮,“快鱼吃慢鱼”更可怕。他们真的就像餐饮业内同行说得那么不堪吗?就是泡沫吗?资本真的都是傻逼吗?

请把此文转发到朋友圈,给那么想开饭店的人看看,善莫大焉! 

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[O2O开发] 用心理学证明“单品爆款”是餐饮业趋势!

[ O2O研究 ] 用心理学证明“单品爆款”是餐饮业趋势!

做决定是一项很大的成本,它经常耗尽人的精力。如果你能够帮助消费者节省这个成本,你往往就能赢得消费者的选择。餐饮业更是如此,一招鲜,吃遍天已是餐饮人的普遍共识,多少餐饮老板梦寐以求的,往往是一道具有绝杀叫客力的产品。

[O2O开发] 用心理学证明“单品爆款”是餐饮业趋势!

当你走进了街边的一个小餐厅,只想快速解决一顿饭。

饿了,来个盖浇饭吧!老板说到,顺势递给我一张菜单,上面写着:

茄子炒肉盖浇饭 ¥ 13西葫芦炒肉盖浇饭 ¥ 13青椒炒蛋盖浇饭 ¥ 13木耳炒肉盖浇饭 ¥ 14番茄炒蛋盖浇饭 ¥ 13青菜炒肉盖浇饭 ¥ 13土豆牛肉盖浇饭 ¥ 13白菜炒肉盖浇饭 ¥ 13洋葱炒肉盖浇饭 ¥ 13红烧鸡块盖浇饭 ¥ 16葱爆牛肉盖浇饭 ¥ 15葱爆羊肉盖浇饭 ¥ 16红烧牛肉盖浇饭 ¥ 15孜然牛肉盖浇饭 ¥ 15孜然羊肉盖浇饭 ¥ 16红烧牛肉盖浇饭 ¥ 15蒜苔炒肉盖浇饭 ¥ 15蘑菇炒肉盖浇饭 ¥ 14鱼香肉丝盖浇饭 ¥ 14浇头类加煎蛋蛋 ¥ 2葱油饼 ¥ 5加牛肉 ¥ 10加红烧肉 ¥ 12孜然牛肉 ¥ 13红烧鸡块盖浇面 ¥ 16葱爆牛肉盖浇面 ¥ 16葱爆羊肉盖浇面 ¥ 16红烧牛肉盖浇面 ¥ 16蘑菇炒肉盖浇面 ¥ 15蒜苔炒肉盖浇面 ¥ 16番茄炒蛋盖浇面 ¥ 14青椒炒肉盖浇面 ¥ 14土豆牛肉盖浇面 ¥ 16孜然羊肉盖浇面 ¥ 16孜然牛肉盖浇面 ¥ 16……”

又要做选择,累死老子了,今天刚刚做完好几个决定,真心不想再做选择了!

老板,我只想要一个好吃的盖浇饭填饱肚子,你有什么推荐吗?

老板:有啊!葱爆牛肉,卖的不错,红烧牛肉也可以。你可以自由选择加几两牛肉、加不加葱、加不加香菜、加不加醋、加不加辣以及加多少辣。如果你喜欢吃辣,我们有微辣、中辣、特辣、超辣……”

“……”

看了这个例子,我想你就知道为什么很多公司靠单品爆款取得了成功。比如做一类精品手机而不是机海战术

然而,大部分公司仍然觉得多即是好,给消费者提供无数种选择。

这些公司在开发产品时纠结什么是最好的选择,最终发现难以决定。因此最后把这个艰难的决定留给了它的消费者,从而造就了复杂的产品线和五花八门的颜色。这些公司还认为这赋予了消费者自由,而实际上这只不过剥夺了他们的大脑,让消费者选择的过程变成痛苦的过程

有这样一个心理学实验:

研究人员摆出一系列昂贵的果酱,并向消费者提供试吃机会,同时发给每个人折扣券,让他们可以以低于市场的价格买到果酱。

实验分为2组,一组有6款果酱,另一组有24款果酱,全部都可以任意购买。

最后研究者发现,在提供6款果酱的组中,有30%的试吃消费者选择了购买;而在提供24款果酱的组中,只有3%的人最终选择了购买。

为什么呢?

因为更少的选择意味着更低的决策成本。在6款果酱的组中,消费者只需要比较6种口味并迅速通过排除法就可以做出判断,决定自己究竟买哪一种。

但是在24款果酱的组中,消费者总想下一款是不是比这一款好一点?,总想做出最优决定,结果在比较完24款果酱之前,他们就消耗了大量的大脑精力。最后出于节约精力的需要,他们索性放弃了购买。

对这些消费者来说,费力做决定的痛苦已经超过了购物所能买到的好心情。而且,选项太多反而让最后那个被选中的商品魅力大减我们总在想没选上的那一款是不是更好一些,这让我们越来越怀疑自己的决定,甚至最后退货了事。

你需要降低消费者的成本

当我们说到如何取悦消费者时,大部分人可以脱口而出的一句话就是:提高消费者的利益,降低消费者的成本”—如果消费者能够付出更低的成本买到更好的东西,他们自然就会选择你的商品。

这句话的确没错,但是在过去,我们把成本简单地等同了价格,但是实际上,消费者为购买一个产品付出的成本远远不止于价格。为了使用一个产品,消费者付出的成本可能有:一笔钱(价格)、一个决定(仔细比较各种商品)、付出购买行为(跑去购买或者跑去拿快递等)、一次学习(学会怎么使用)。

这些消费者成本所对应的产品属性是:价格、选择便利、购买便利、易用性。

这些产品属性又对应的营销策略是:降价促销、减少品类、渠道策略(比如线下是多开店,线上是物流、支付体系等)、提高易用性。

在过去的商业策略中,我们一直倡导价格为王渠道为王,最近也一直说通过交互设计提高易用性,但是很少有企业真正做到减少消费者的选择成本

那么如何降低消费者的选择成本呢?

至少有这些做法:

1,减少选择,限制你的消费者

大量的研究证明,如果消费者面临的选择需要经过权衡才能确定,并且选项之间相互冲突(选了A就不会选B),那么所有选项的吸引力都会明显降低。

因为选择是如此耗费精力,所有人们往往会尽一切所能规避做决定。研究者给一组医生看一个骨关节炎男士的病例,让医生们决定是开一种新药还是转给专家治疗,大约75%的医生决定开药。

而让另一组医生决定是在两种新药中选一种来开,还是转给专家治疗,超过50%的医生选择了转给专家治疗对药品多了一个选择,让他们自动地开始规避决定。

正是因为人类权衡利弊的过程如此之痛苦,因此你需要在一定程度上限制你消费者的选择,减少产品的型号和种类。比如优衣库通过定位基本款而取得巨大成功,去年单是一款Heattech内衣就卖了1.2亿件。

在社会生活中,人类也通过增加限制而提升幸福感。比如婚姻,婚姻让你失去了不断选择性伴侣和精神伴侣的机会,但是让你不经过选择就可以轻松得到异性带来的价值。宗教限制了你无数的行为,但是通过让你的生活更有规律而让你生活更好。

2,直接告诉消费者:你应该做什么。

即使本来应该由对方决定的东西,你也需要提供一个指示,以降低别人的选择成本。

前几天我参加了一个募集捐款的实验,一开始募捐者说:我们正在为腾讯慈善募集捐款,希望你能够捐一些钱,不论多少都可以,让我们可以帮助那些先天疾病的儿童,结果很多人犹犹豫豫或者没有捐款。

到后来我们改变了说辞:希望你能够捐出10块钱,帮助那些先天疾病的儿童,结果大家的捐款意愿显著增加了,而且很多人捐的不止10块钱。

为什么呢?

当你只说捐一些钱的时候,对方的内心需要经过一些衡量:我需要捐多少才算是合适的?1块?10块?还是100这个内心的衡量相当耗费精力,很多人就在这个耗费精力的过程中最终索性不捐了。

但是如果加一个10块钱的指示,大部分人就可以不用思考,直接从钱包中掏出10元钱,并且迅速可以回到自己刚刚正在进行的工作中,整个过程不需要耗费太大精力。

所以,如果你想让别人付出一个行为,最好加一个明确的指示,让别人减少选择成本,从而可以毫无顾忌地做某件事。

3,不要迷恋不靠谱的市场调查

如果你做一个大型的市场调查,问消费者想要多样化的选择还是想要单一的产品,那么得到的答案肯定是产品型号越多越好。但是这并不代表这是他们内心真正想要的,因为人经常高估自己对差异化的需求。

在一个实验中,研究者让一组人每天为第二天挑选食物,并记录他们每天的选择;同时让第二组人为下周挑选食物,并记录他们选择。

结果发现,只需要为第二天选食物的人列的食谱几乎都是类似的(假设你喜欢土豆,那么你几乎每次为第二天挑选的东西里都有土豆)。

但是另一组需要为下周挑选食物的人,却在食谱上出现了巨大的差异。比如即使他们喜欢土豆,但是往往只会在周一计划上写上土豆,他们想当然认为自己未来一周肯定喜欢每天不同的东西。

所以,消费者往往倾向于认为自己总喜欢新潮产品和不同的口味,但是这种预计往往是不准确的,作为营销人员不可轻信。

4,只提供一个最好的选择

如果你想通过促销折扣吸引眼球并且增加销量、清理库存,最好的方法往往并不是所有产品全线促销,而是同一品类内只提供一个最好的选择(比如很大的折扣)。

比如研究发现,当一组产品中的某个产品打折后,消费者显著提高了购买意愿;但是如果3款同类产品同时打折,消费者对3款打折产品加起来的购买意愿都不到原来一款产品的三分之一。

消费者往往在某个类别中选一个最好的。但是如果你同时提供好几个最好的,会让他们本来很简单的购买行为(买那个打折的)变得如此复杂而且需要权衡(打折的3个到底哪个好?)。在权衡的过程中,他们的兴趣逐渐消失了。

5,定制消费者需求

可是,消费者的需求就是如此多样,每个人想要的东西就是不一样,怎么办?

是的,消费者的需求是多样的,但是这并不意味着你需要把所有选择的过程仍给消费者,因为他们真正需要的是选择的结果而不是选择的过程

实际上,有很多方法可以帮助你满足消费者的不同需求,同时又减少他们的选择成本。比如各种网站上著名的猜你喜欢的功能基于过去的用户数据,预测这个用户可能会喜欢什么。而不是把一堆东西推送给他,让他自己做选择。

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[O2O开发] 旅游O2O的本质是什么?

[ O2O研究 ] 旅游O2O的本质是什么?

任何概念都可能面临由盛转衰规律的挑战,2015o2o概念也许将面临同样的命运,正如电商兴起时,B2BB2CC2C等词汇时髦了一段时间,当电商逐渐普及时,这些概念就不再那么神秘。

[O2O开发] 旅游O2O的本质是什么?

2014年可以说是O2O元年,外卖、零售、家政、装修、美业、旅游等各领域都开始打起了O2O的大旗,在资本的狂热追捧下,创业者们也变得不理性起来,言必称O2O、生拉硬拽概念的为数不少,但O2O的本质究竟是是什么这个问题反而被掩盖了。

任何概念都可能面临由盛转衰规律的挑战,2015O2O概念也许将面临同样的命运,正如电商兴起时,B2BB2CC2C等词汇时髦了一段时间,当电商逐渐普及时,这些概念就不再那么神秘。2015O2O仍将有意义,但将逐渐回归商业的本质,旅游O2O也不例外,本文就将探讨下旅游O2O的本质究竟是什么?首先我们看一下行业整体现状:

1、行业现状,旅游O2O仍是大势所趋

比起其他行业的O2O,旅游O2O较为慢热,相比而言,“智慧旅游”这个概念反而被提及的更多一些。如果根据O2O的一般定义,online to offline或者offline to online,旅游实际上是较早走向O2O的领域之一,携程早期的线下发卡,吸引用户网上预订酒店, 再回到线下消费的模式算是O2O的雏形,但真正的旅游O2O是在移动互联网高速发展、行业产业结构升级、消费者体验需求提升的综合背景下爆发的。

直到2014年的9月份开始,旅游业各代表才开始陆续明确提出旅游O2O的大方向,在战略定位上开始肯定旅游O2O,如:201493日,百度推出直达号,明确表示发力旅游O2O及其他生活服务领域,连接人与服务;20141226日,去哪儿投资了旅游连锁机构旅游百事通,并成为其第二大股东,明确提出去哪儿将联合线下资源走旅游O2O方向;2015131日,景域集团董事长、驴妈妈创始人洪清华在其集团年会上发表题为《2015年景域集团实现旅游O2O生态圈的关键年》的演讲,明确了旅游O2O的发展方向,携程副总裁郭东杰在2014年环球旅讯峰会上明确携程其实10年前就在走旅游O2O,近几年携程通过对线下资源的掌控事实上一直在践行旅游O2O,而传统旅行社也正在大力发展线上渠道,途牛在尝试向线下发展,通过开设线下门店实现向二三线城市和区域扩张。商业模式的实质不是看说了什么,而是看具体做了什么。

旅游老六大要素中“食宿行游购娱”中诸多环节在过去的一年中在践行旅游O2O方向上可以说已经形成共识并逐渐走向了深化,从解决出行交通问题的滴滴打车、快的打车到移动旅游分享应用的面包旅行,到周末去哪儿、到在国内以小猪短租为代表的分享经济的崛起,旅游O2O发展全面开花,从新型创业公司到OTA老兵、到BAT巨头,行业的参与度已形成全面展开的局面。接下来O2O的发展将超越炒作概念的阶段,逐渐走向深化,行业细分,回归商业本质。原因很简单,互联网、移动互联网高速发展的趋势不会减弱,据艾瑞数据显示,2014年中国在线旅游度假占整体休闲游市场的比重为 10.0%,未来几年会持续上升,预计2017年将达到15.6%。 但同时旅游线下消费体验的本质无法完全线上化,这一特点决定旅游必然还是O2O模式,这个趋势仍不变。

2、旅游O2O面临的发展瓶颈

在我的《实现旅游O2O,仅一步之遥三大痛点》中曾经分析过这个问题,里面曾经引用过的一组数据能帮助我们更深刻的认识这个问题:根据劲旅网的基础统计数据,2013年,中国机票总交易额3622亿元,在线交易额占比42.64%;酒店总交易额2986亿元,在线交易额占比20.58%;休闲度假旅游总交易额3174亿元,在线率9.23%;其他部分总交易额19691亿元,在线率0.35%。从这组数据可以看出,酒店、机票等标准化产品在线交易占比较高,而休闲度假产品及其他,则将在线旅游互联网渗透率整体占比拉低了。若从单项继续分析,休闲度假产品中的门票交易额是关键,其中门票中乐园类景区的在线预订比例占12%-15%,山水类仅2%-3%左右,古镇类、古建筑类景区仅仅1.5%左右的渗透率。

另根据eMarketer的数据,若仅考虑酒店住宿、机票、休闲度假游,美国2012年在线旅游渗透率已经达到74%,其中机票达到76%,酒店达到73%,而休闲度假游产品也达到了70%。但从电商的角度看,中国网购渗透率2012年就超过美国。当时中国是6.2%,美国是5.2%2013年中国是7.8%,现在继续向10%的方向迈进,持续领先美国。

数据上来看,中国网购渗透率领先于美国,但在线旅游渗透率却落后美国几倍。从木桶理论的角度来看,虽然我们在酒店、机票、休闲度假游各个板块的互联网渗透率都有差距,但最明显的短板还在于休闲度假产品中的门票产品渗透率低、增长缓慢。到2017年,如果旅游在线渗透旅达到15.6%的话,那么年均增长率仍然不容乐观,在机票酒店等产品线上交易已经逐渐碰触到天花板的情况下,最为短板的部分是门票市场的渗透率及休闲度假整体打包产品的渗透率。从另一个更为专业的角度来看涉及到的是旅游产品的供应链优化问题。所以旅游O2O不能仅仅从线上线下渠道的角度来看待,而是要以供应链的角度来分析才能触碰到其实质。

3、供应链优化是实现旅游O2O的必然之路

旅游供应链基本构成环节包括:初级供应商、旅游运营商、旅游代理商(旅行社)和游客四个主体构成。初级供应商包括酒店、饭店、航空公司和其他运输公司等,具有高固定成本、低边际成本和高产品时效性的特征;旅游运营商常被称为批发商,具有中间商和制造商的双重性质,既可以简单地将旅游产品或服务从基层供应商传递给旅游代理商或游客,也可以将基本供应商的产品或服务整合为全新的产品——产品包,甚至以自己的品牌进行营销活动,按照其业务范围可以分为出境游运营商和入境游运营商两类;旅游代理商主要是指将旅游运营商的产品包或者初级供应商的产品或服务销售给旅客的组织机构,与旅游运营商和初级供应商形成委托代理关系,按照代理商与游客所在国家相同与否同样分为出境游代理商和入境游代理商两类;旅客按照其性质可以分为不同类型,包括独立游客和团体游客、国内游客和国外游客等。旅游供应链的结构按照直线型结构、网络型结构和新型结构三种基本类型:

1)直线型旅游供应链结构

[O2O开发] 旅游O2O的本质是什么?

2)网络型旅游供应链结构

[O2O开发] 旅游O2O的本质是什么?

3)新型旅游供应链结构

[O2O开发] 旅游O2O的本质是什么?

从这三种基本供应链类型中可以看出信息流、产品流和服务流是旅游产业的三根主线,互联网的高速发展及信息技术的进步则在进一步优化旅游供应链,可以说互联网等信息技术的发展对旅游行业产生了极大的影响,电子商务、信息传播技术的出现不仅改变了旅游企业传统的交易模式,也对旅游供应链上的企业合作方式和权力分布产生决定性影响。概括来说,信息技术的引入对旅游供应链的影响主要体现在两个方面:一是旅游供应链主体之间的协作;二是旅游供应链的重构。而这两点正是旅游O2O的本质。所以旅游O2O的深度发展需要在这两点上形成突破,而旅游产品的虚拟性特点又把商品流进一步汇集到信息流中,旅游O2O从本质上来说就是信息流+服务流。线上对旅游产品浏览、参考、预订、支付、评价等动作加上线下实际体验就构成了旅游O2O的闭环,而这一闭环的关键环节离不开信息流的通畅和服务流的细致体验。

当前中国旅游O2O的发展过程中,体现了旅游产品供应商、旅游核心企业(中间商)、旅游者三者之间的利益共求与竞争发展的现实需求,旅游电子商务以“食、住、行、游、购、娱”等六大要素为服务供应商,以核心企业为组织纽带,通过电子商务平台的信息流与游客交流。信息流和服务流在旅游O2O中如此重要也是由旅游产品本身的特点所决定的:其一,旅游产品具有无形性、生产与消费的同时性、不可储存性、独特性等特征,游客事前对于旅游地以及旅游产品无法触摸、感知,只能事后评价,随着信息技术的发展,网络虚拟社区提供了大量的旅游信息和虚拟旅游产品,网络多媒体为旅游产品提供了“身临其境”的展示机会,因此,旅游电子商务可以使无形的旅游产品“有形化”。其二,由于旅游产品独特的产品特征,不可能提前“生产”和“储存”,只有当游客在实际旅行时才能完成旅游产品的生产。旅游电子商务企业能做到实时整合服务供应商和游客之间的供给与需求,完成旅游产品的预售。其三,旅游电子商务销售旅游产品可以采取直销模式,通过在线电子商务平台宣传、销售,直接与游客接触完成预订、支付,减少中间环节,可以最大限度地节约成本。

那么在旅游业供应链管理体系中真正处于核心地位的是什么呢?综合旅游行业的特点和目前国内旅游供应链发展现状,从服务流的角度看,旅游供应体系中的餐饮、酒店、购物、娱乐、景区的等环节都是旅游O2O线下服务的核心,线上OTA如携程、去哪儿、驴妈妈等将成为线上重要渠道,但还有一种信息流高速公路的搭建者我们不应忽视其重要作用,如试图连接景区信息流的票工厂。旅游O2O的线下是重于线上的,而从信息流的角度来看,能在信息流基础设施建设上发挥重要作用的企业将把握流量入口,在中国在线旅游渗透率整体低下的情况下,如果能解决好门票渗透率将大大加速中国旅游O2O的进程及产业链的优化。回到初始的问题,旅游O2O的本质是什么?我想简单来看就是移动互联网技术促进的信息流优化加上线下服务环节的极致体验,而这一切都能在指间完成,使得我们能随时来一场说走就走的旅行,我想在2015这个梦将越来越近。

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[O2O开发] 黄页涉足O2O:一场互联网式的借尸还魂

[ O2O研究 ] 黄页涉足O2O:一场互联网式的借尸还魂

基于黄页的生活服务平台,在业界通常被看做黄页2.0″,随着传统生活服务行业被一步步互联网化,o2o模式的生活服务必将取而代之,而黄页2.0则会成为O2O服务的流量之源。

[O2O开发] 黄页涉足O2O:一场互联网式的借尸还魂

知乎上有一组问答很有趣,问题是”你小时候都有过哪些神奇的误解”,其中有个回答短小精悍,俩字–“黄页”。泡在互联网的大染缸里成长起来的90后和00后们大概很少有人会对黄页有印象了。没有人会想到,到了移动互联网时代,黄页这个老古董借着O2O的契机又借尸还魂般复活了。

黄页需求始终强烈,只是形式几经变迁

移动电话尚未普及之前,固定电话加一本大黄页几乎是每个家庭的标准配置,因为信息繁琐不便查阅,许多人还将常用的电话誊抄在小巧的纸质电话本上。后来有了114等查号平台,人们开始通过打电话获取号码信息。这两种形式的查号服务,本质上都是黄页,后者是前者的变种,只不过从纸质变成了语音。

智能手机普及之后,说传统黄页已死其实一点也不为过,人们查询号码的需求依然强烈,但是方式却变成了通过移动互联网检索,因为点击、触摸屏幕正在取代语音通话成为用户检索信息的习惯。换句话说,在智能手机时代,黄页类产品仍然有存在的价值,只是缺少类似114这样固定的入口。问题在于,这个入口应该以什么样的方式出现在用户的手机里。

查询号码之后的下一个动作就是存储或拨打,所以黄页出现在手机通讯录和拨号盘里是最符合产品逻辑和用户习惯的事情,又因为通讯录的打开频率之高,所以今天各大手机厂商们大张旗鼓的要围绕其打造成生活服务平台一点也不奇怪,而所谓生活服务平台说到底就是黄页的升级版,二者的区别在于,黄页的服务内容是仅提供电话而已,而生活服务平台则涵盖查询、预订甚至支付等O2O模式的所有线上环节。

回过头来看黄页的变迁历史会发现,从提供基础的号码查询服务到生活服务是必然,人们对黄页的需求始终存在,甚至更为强烈了,人们已经不满足于基本的查询服务,进而要求号码提供方提供下一步的生活服务。语音通话形式的黄页诸如11412580等号码查询平台之所以能够活到今天,是因为它们顺应用户的需求变化做了转型,开始提供酒店预订、机票预订、餐饮预订等服务,这些可以看做是黄页对O2O模式最初的探索。

争做生活服务入口,黄页模式O2O有戏吗?

早在互联网巨头们开始注意到黄页与O2O生活服务之间的重要关系之前,20145月份,触宝科技推出了基于黄页的生活服务平台”触宝生活”,将快递、外卖、家政、打车等生活服务整合进手机拨号入口,不仅向用户提供号码查询服务,还与大众点评等电商平台合作,完成O2O闭环的支付环节。不过,触宝这家公司更多时候还是以其”免费电话”产品而为人知晓。

触宝推出触宝生活之际,小米正紧锣密鼓地布局其O2O生态,而小米的涉足O2O市场的切入点同样选择了”黄页”。20147月的小米年度发布会上,雷军公开了小米的生活黄页功能,将O2O生活服务集成到通讯录中,以电话号码作为切入生活服务的入口。2015年魅族的首场发布会上,白永祥也宣布了魅族最新手机系统中将加入”生活服务”功能,直接将黄页式的O2O生活服务搬进了手机通讯录。

各大手机厂商争相把黄页塞进自己的手机拨号盘,这是个十分值得思考的现象,其出发点无外乎布局O2O生态,很显然,手机拨号盘是一个被忽视的重要O2O入口。通讯录和拨号界面几乎是用户打开频率最高的应用,而通讯录则具备天然的社交属性。在信息与流量的导入上,通讯录和拨号界面无疑是一个巨大的流量入口,而且这个入口的价值绝对不会比超级App,例如微信的价值低。

基于黄页的生活服务平台,在业界通常被看做”黄页2.0″,随着传统生活服务行业被一步步互联网化,O2O模式的生活服务必将取而代之,而黄页2.0则会成为O2O服务的流量之源。手机厂商显然已经意识到这一点,争相与掌握生活黄页数据的服务商展开合作,以触宝电话举例,包括三星、HTC、小米、华为等国内外厂商均与其有过合作。那么,这些争做生活服务平台的”黄页”们涉足O2O有戏吗?

回答了这个问题,其实也就同时回答了黄页为什么能够在移动互联网时代借尸还魂的问题。我认为黄页模式O2O前景还是很乐观的,原因有以下几点:

1O2O生活服务应用走向聚合是必然

同类产品和信息在经历过积少成多的过程之后,聚合类平台出现就成为必然。这个逻辑与PC时代的搜索引擎和网址导航等产品是相同的,在各种应用占领用户手机空间之后,移动互联网时代也开始出现”云集”等轻应用平台,将各种不同的应用整合到一个应用中。

O2O生活服务类应用同样符合这一逻辑,一般用户常用的服务或者是App最多超不过5个,当低频次的服务需求出现时,比如查快递,用户不可能专门为短期的需求下载一个App,或者通过传统的互联网方式进行查询,而基于黄页的生活服务平台则满足了这个需求,无需下载多个App,在手机拨号界面就可以完成对于快递的查询、跟踪、分享、支付等行为。黄页式O2O生活服务平台的出现绝非偶然,O2O生活服务从分散走向聚合是顺应用户需求的必然。

2、黄页是距离O2O交易最近的产品

查询号码的下一个动作便是与商家取得联系,这意味着使用黄页查询功能的用户消费目的相对更为明确,所以从理论上讲,黄页很显然是用户从查询号码信息到完成O2O交易之间最近的距离。O2O模式的出现让人们对生活服务的需求发生很大变化,从基本的查询到直接获取服务,黄页模式的O2O生活平台恰恰满足了人们新的需求。

3、电话是连接人与商业最直接方式

进入移动互联网时代,互联网巨头们都在讲连接。腾讯推行”连接器”战略,推出了微信公众账号,百度则推出了百度直达号,包括上文提到的360推出来店通也是在进行人与商业的连接。移动互联时代是人与人、人与商业连接的时代。而电话作为最基本通讯功能无疑是最为直接的连接方式。黄页模式的生活服务平台将不同商家整合在一处,很显然使得用户更为方便地与商家完成连接。

4、黄页或成为O2O服务最大流量入口

通讯录本身是一个天然的最大的移动端用户入口,基于通讯录的黄页O2O平台自然也就成为各种商家争相合作的对象。黄页给生活服务平台商家提供流量和用户,而商家则为黄页O2O平台提供优质的生活服务,继而又为黄页产品吸引来更多的用户,这种合作会让平台流量像滚雪球一般越滚越大。

另外,加上黄页产品与手机厂商之间的预装机等合作,直接在手机系统中植入黄页,也是平台流量的一大来源。以触宝举例,在20145月份推出触宝生活服务平台时其官方公布的日活跃用户数据就已超千万,用户每天使用频率过亿。毫无疑问,这些用户资源对商家有着十足的吸引力。而商家的入驻,和各种形式的合作则会进一步带动黄页O2O平台的流量提升。

黄页O2O走出重围,关键在于产品体验

对于一个聚合类应用而言,产品设计上、技术实现上出现的任何问题都会给用户带来糟糕的体验,继而放弃使用产品,将之前卸载掉的应用再一个个装回来。因为用户绝不会因为相对便捷而放弃安全、舒适的产品体验,特别是涉及到支付环节。目前许多黄页类产品都已经与大众点评等O2O平台打通支付通道,如果在支付过程中出现打开页面速度慢,收不到验证码等问题,对用户体验将是灾难性的。

另外随着平台用户越来越多,如何将流量变现,找到合理的商业模式也是早晚要面对的问题。因为目前的黄页类平台大多都已经完成了O2O的支付闭环,用户可以直接与商家完成交易,所以在商业模式上,黄页O2O服务平台的想象空间还是比较大的。但入口类产品难免也会面临商家竞价推荐的问题,这与搜索引擎和淘宝等电商平台面临的问题类似,在后者身上,竞价模式已然形成完好的商业模式,也被用户所接受。但在移动端采取竞价推荐的模式对用户的伤害则更大。黄页O2O平台如果过早的采取竞价模式也许会走向昙花一现的结局。

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交通部长:出租车没垄断 私车永不能做专车

今年上半年,交通运输部将出台出租车改革方案。昨天,交通运输部部长杨传堂接受京华时报记者采访时表示,企业的利润水平全国不一,“份儿钱”也各不同,不应该降低“份儿钱”。之所以对出租车进行数量管控,主要考虑消费者、经营者等各方利益,寻求发展的最大公约数。

  谈行业垄断

  出租车行业不存在政府垄断

京华时报:出租车运营采取特许经营制,政府对出租车进行数量管控,企业要想运营需要从政府获得指标。有人说出租企业手握指标形成了垄断行业,您怎么看?

杨传堂:垄断分为企业和行业的垄断,很多人认为政府在垄断,其实不存在。我们全国出租车130万辆,就业人数260万人,运营企业8000多个,同时还有13万个体户,每年承担400亿人次的运输任务。其实出租车行业是开放比较早的行业,不存在政府垄断。

但是有些企业为了追求自己的利益,可能会损害消费者的利益。我们对它进行限制,首先价格要管控,政府出台指导价;另外,不断提高服务。去年,交通部已经公布了出租行业的服务标准。希望在政府职能部门的监管下,形成良好的劳动关系,主要是企业和司机的关系。其实,这些措施的目的都是为了保护消费者的利益。

京华时报:有人说企业拿到指标就能坐收利润?您怎么看?

杨传堂:可能有这种现象,不是普遍现象。主要是一些个体户,他自己不开车,将车辆委托给别人,甚至产生“一托”“二托”。这有个历史形成的原因,中国首批出租车司机可能就是这部分人,当时他们下岗没有工作,为了解决就业,允许他们拿出钱经营出租车,这种情况比较复杂。另外,还包括有些挂靠的企业。

谈“份儿钱”

出现停运问题不排除企业参与

京华时报:目前,出租车企业的利润高吗?

杨传堂:企业的效益有高有低,究竟平均水平多少,各地不完全一样。很多司机说现在“份儿钱”多,企业赚钱太多,其实,这跟司机收入的变化有很大关系。在出租车发展初期,司机月收入3000元,当时一个处级干部的收入是1000多元。现在他的收入是六七千元,一个处级干部收入也是这些,所以他们的那种优越感没有了。

京华时报:您觉得出租车的“份儿钱”高吗?

杨传堂:有司机说,“份儿钱”那么贵,能不能降一降,我觉得不能降,该多少就是多少。首先,企业为司机承担三险;第二、司机要多劳多得。有司机说睁开眼就要交钱,不能说这不是一种现象,但我们也应该看到背后的问题,问题很复杂。

京华时报:司机有自己的利益。

杨传堂:那当然,我刚才说的最大公约数,就是这个意思,要考虑多方的利益。

京华时报:您如何看待出租车司机与企业之间的“恩怨”?

杨传堂:其实,这背后的原因很复杂,比如刚才说的司机收入落差原因,他会说“份儿钱”太高。另外,还有一些人,不想被监管,我们要求通过招投标去经营,但是有人会反对。过去,在18个城市有过停运纠纷,人数很少但影响很大。

我们曾详细了解过杭州的一次停运纠纷,其实就是几个出租车司机说“份儿钱”太高,没法干了。但当职能部门的人告诉他不要干的时候,他却不会不干。这些事件中,司机虽然是表现者,但他背后有没有企业参与其中,我们不排除。所以政策出来之后,你可以看一看,大约有28条。

  谈黑车问题

  黑车多不全是供不应求

京华时报:现在很多城市都出现了黑车,是不是出租车市场需求供不应求?

杨传堂:不完全是,目前出现的打车需求旺盛,可能跟有些出租车司机出车不积极有关系。拥堵厉害会影响出租车司机收入,我们希望在打车需求旺盛的时候司机能积极出车。

京华时报:今年上半年,交通运输部要出台出租车改革的方案,这次改革能减少黑车吗?

杨传堂:应该会减少,但它是打不绝的,黑车增多,不完全是市场需求问题。比如说,小区里接送孩子的车,大家觉得方便,就一起接吧,然后收取些费用,这个也不太好监管。黑车是私家车,不能保障服务和安全,偷税漏税,政府部门要坚决打击。有时候大家很反感监管,实际上可能存在信息不对称的问题。

  谈数量管控

  数量管控是考虑多方利益

京华时报:出租车为何要进行数量管控?

杨传堂:数量要在合理空间,太少就出现出租车供给不足,过多就出现经营困难。我们在经济发展中要寻求最大公约数,包括消费者、司机、企业、平台等多个主体,其中,第一位考虑消费者的利益。目前,全国各级市政府都进行数量管控,是指导性的,并根据发展不断调控,近几年每年数量大体增加3%。

京华时报:有声音提到,出租车管理为何不能“放开车头,管住人头”,即让私家车通过取得职业资质后,也能进行运营,通过管住人头,控制出租车的平稳运营?

杨传堂:我们既要控制人又要控制车,因为只有这样才能保证安全问题。

谈专车

  私家车永不允许当专车用

京华时报:目前,合法的专车车辆都是从汽车租赁公司租来,而汽车租赁公司的车辆数也受政府管控,有人说,租赁公司的业务本身都比较旺盛,所以不会从里面拿出部分指标搞专车,专车是不是没有未来?

杨传堂:应该还是有发展空间的。为什么实施数量管控呢,这也是经营者方面意见,还是我说的那句话,现在我们发展经济着力于最大公约数。不过,目前租赁车辆的管理是市场管理,而非政府绝对管控。

京华时报:现在很多专车使用私家车运营,您觉得私家车能进入专车运营吗?

杨传堂:永远不允许。

谈拼车

市民拼车出行应该鼓励

京华时报:有些公司推出拼车软件,您怎么看这个现象?

杨传堂:我个人对拼车是支持的,一个人坐一辆车浪费嘛。自己没车的话,拼车能带来很大方便。现在限号也会有拼车的。有的是一个小区,有的是一个单位,大家顺路拼个车。我以前也跟别人拼过车。当然,如果是熟人可能比较放心,如果是陌生人尤其带着孩子时可能就会有顾虑。

京华时报:拼车的价格如何算?

杨传堂:可以平分油费,也可以当面议价。如果企业规模化运作,该收税的收税。

  谈货车超载

  货车超载罚款标准将提高

京华时报:去年和前年,货车司机有两起自杀事件,部分原因是超载罚款,这个问题您关注过吗?

杨传堂:很关注,但这些情况是极个别的现象,不过引起了我们的高度重视。从目前情况来看,总体来讲还是因为管理问题,超载的违法成本太低,所以很多车辆就会超载,而超载以后容易发生事故。我们认为,超载是一个顽症,我们下决心四家联合起来一定要解决,首先是工信部,车辆改造要符合标准才行,还有公安部门、交通部、安监部门,尤其是安监部门。

京华时报:超载罚款的标准会有变化吗?会提升吗?

杨传堂:有变化,罚款的标准肯定会提高,我的建议是希望超载或者超载造成事故的应该入刑。

 

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