[O2O开发] 房产O2O进入2.0时代,用户服务为核心

[ O2O研究 ] 房产O2O进入2.0时代,用户服务为核心

2014新常态正成为当前房地产行业的重要特征,从要素驱动、投资驱动转向创新驱动,目前国内主流房地产企业都已基本围绕本地生活服务的地产进行探索。以用户服务为核心的房地产商的互联网化转型,使得房产o2o进入了2.0时代。

[O2O开发] 房产O2O进入2.0时代,用户服务为核心

2014年,习近平阐述的“新常态”正成为当前房地产行业的重要特征,从要素驱动、投资驱动转向创新驱动,目前国内主流房地产企业都已基本围绕本地生活服务的地产进行探索。以用户服务为核心的房地产商的互联网化转型,使得房产O2O进入了2.0时代。在服务式O2O公寓这一房产细分领域中,YOU+国际青年公寓借雷军火了一把,而位于成都的优客逸家获得了2200万美元B轮融资;上海的蘑菇公寓在2014年年末也获得了B轮融资。

进入2015年以后,在服务式O2O公寓领域中蓝光地产和途家网共同推出“蓝途•COM国际青年公寓”。据亿欧网了解蓝途•COM国际青年公寓整合了从地产开发(蓝光地产)、购房投资者、服务(途家网)、房客四者,用互联网打通整个产业链条与四者之间的关系。

服务式O2O公寓目前已出现以下三种形态

1、以You+国际青年公寓、青年汇为代表的企业将整栋楼租下并重新改造后向青年人出租的租赁O2O模式;

2、以自如客、优客逸家、蘑菇公寓为代表的企业与房东签下310年不等的托管合约,通过房屋改造、拆分并出租给用户的租赁O2O模式。

3、 以蓝途•COM国际青年公寓为代表的互联网企业与地产商合作运营的租赁O2O模式。

以上三种形态的服务式O2O公寓都以都市白领、创业者为主要租客,通过线上线下活动打造社区社交平台,连接的是人与服务。在201412月亿欧网广州O2O沙龙上,You+国际青年公寓创始人刘昕表示YOU+打造的是一个互助的平台,并会推出YOU+国际创业社区。蓝途•COM国际青年公寓相关负责人表示,其公寓是一个社交平台、也是青年创业中心。未来伴随白领公寓市场的快速成长,如何找到了独特的业务模式及差异化的竞争优势将成为发展的关键。除了以上介绍到的几家O2O公寓外,在服务式O2O领域中还有像青客公寓、晟曜行等服务品牌。

新常态下的房地产企业转型之路,服务为核心

房地产作为传统产业,也是国家的支柱型产业之一,在“2015政策形势预测与投资理财论坛”上,易居中国联席主席兼总裁周忻认为从2015年开始的30年,房地产企业将是为住房者而活着,今天的“乱”和“变”并不是新常态,而是为了未来一个新商业模式的形成。中国房地产业协会副秘书长王平则认为,新常态下房地产要打好为流动人口服务这张牌。

2014年,在线上线下融合的大趋势下,房地产企业涉足互联网金融、线下贷款业务;传统中介公司与互联网房产媒体电商的线上线下博弈;互联网房产中介创业公司的大规模爆发;多位传统房地产企业高层离职加入房产O2O创业平台,使传统房地产行业真正进入到了新模式探索阶段。

房地产从增量市场向存量市场的过渡已成大势,越来越多的房地产企业、物业、以及与房产相关的互联网创业公司运用O2O模式在房产O2O、社区O2O、房产O2O电商、服务式房产O2O等多个领域内进行布局。可以看出房地产企业转型探索也将成常态化,而互联网思维、O2O模式将成其主要选择方向。

房地产企业尝试转型轻资产、金融化

另一方面,蓝途•COM国际青年公寓打出O2O“微投资”概念,从互联网房地产金融服务切入服务式房产O2O领域内。投资房产后,房屋的日常维护、经营等全部委托途家网,途家网与投资者在最终的房租收益中以一定比例进行分配。

目前房地产商向轻资产、金融化转型主要在以下三个方面进行深化,其中包括了O2O营销、商业结构的转变、以及金融服务创新。

1、对于O2O营销、管理方面,众房企拥抱互联网思维,围绕本地生活服务、O2O电商、企业媒体化、信息化改造等方面进行探索,连接的人与服务、人与信息、人与商业等。如万科在2013年网购狂欢节期间推出“住这儿”至今,已与百度、淘宝、上海乐居、实惠App等互联网、移动互联网平台端进行合作;而花样年、恒大、龙湖等开发商也已建设了自己的网络平台;SOHO中国进行二次转型推出O2O模式招租的办公产品,可以在线上选房租赁、签约以及支付租金,开启了房地产O2O精准营销的时代。房产O2O解决了房地产企业的渠道问题(线上成本),用户留存问题,以及线下高额成本问题。未来房产O2O相关企业将出现以服务为主,用户为核心的大趋势。

2、对于商业结构转变,主要以企业定位、业务转变为主要表现。如近期万科郁亮提出2015年万科要转型为“城市配套服务商”,并将其业务细化为住宅地产、消费体验地产和产业地产,休闲度假物业将成为万科未来业务的重要组成部分。万达王健林表示万达除重资产模式,推一种轻资产模式,推一种轻资产模式,就是万达广场的设计、建造、招商、运营、慧云系统、电子商务系统都由万达自己做,使用万达广场品牌,但所有投资由别人出,资产归投资方。轻资产模式实行几年后,一旦租金分成收入比较理想,万达今后就以轻资产模式为主。不管是万科还是万达,只是众房地产企业的一个缩影、一个代表。

3、互联网化的房地产金融将是房地产互联网化的延伸,已涉及到房产商、房产投资人、以及购房投资者。房地产线上消费是一项重决策,随着消费习惯的养成,以及商业环境的改变,房地产互联网金融服务也将更加灵活。对于涉及到的三方都能带来更多实质性好处,但目前只是一个初级阶段,未来有非常大的发展空间。

未来传统、互联网企业相融合或成潮流

2014-2015年,亿欧网发现在O2O领域内已出现传统企业与互联网企业相融合的案例。在汽车后市场领域,传统企业海尔与互联网企业易到用车宣布成立汽车租赁公司 “海易出行”,海易公司由易到与海尔各持股50%,海尔产业金融提供资金支持,易到用车提供运营资源支持。

在房地产细分领域“服务式O2O公寓”市场中,蓝途•COM国际青年公寓也可以看作是传统地产企业与互联网企业相融合的案例。其线下房产由传统房地产企业负责,线上由地产服务商途家网负责运营。

还有更多案例,亿欧网在此就不一一列举,把专业的事情交给专业的团队去做,从产品定位到服务功能再到运营理念,O2O线上线下全面融合或成未来传统企业互联网转型、互联网企业下沉进行合作的方式之一。

2015年,注定成为房产O2O大爆发的一年,在服务式O2O公寓这一白领刚需市场中,也许将迎来更多的竞争者,对整个市场带来更大的革新力量,而O2O创新也将成为“新常态”。

一站式O2O APP开发

[O2O开发] 2015年S2C这类玩法,让你清晰认识B2C、C2C、O2O本质

[ O2O研究 ] 2015年S2C这类玩法,让你清晰认识B2C、C2C、O2O本质

                                               [O2O开发] 2015年S2C这类玩法,让你清晰认识B2C、C2C、O2O本质

      S2C即Service To Consumption ,利用互联网服务引导用户消费商品,简单的理解即通过互联网工具掌握用户需求并向用户提供优质服务,引导用户消费商品(摘自 微营养创始人鲍虎观点)。

      以初创产品《微营养健康管理应用》为代表的一类S2C服务产品,着实让人眼前一亮。微营养提供的服务应该说是传统B2C、C2C、o2o等模式下向用户提供产品服务的一次升级,也就是S2C服务模式。想必这也是这个领域创业者,消费者以及商户一直追求的东西。笔者认为微营养这类健康生活S2C服务模式不是一种创新,也不是一时头脑发热故弄玄虚,因为这种健康服务模式带来的改变将直接让四类用户得到很大好处:一是追求健康饮食的消费者;二是线下餐饮、生鲜、营养品商户等;三是亚健康问题突出的上班族;四是健康管理类医疗保健服务机构。

      我们先来看看第一类用户——追求健康饮食的消费者。

      虽然用户的健康意识越来越强烈,自身也具备了一定的经济基础去追求健康生活。但是不同地区、不同年龄、不同时段、不同健康特征和经济条件的差异造成了用户口味和消费理念的需求越来越多样化,而这些正是传统平台、商户现阶段无法解决的多样化需求。需求就是市场,这就意味着这些需求要被解决,商家才能赢得用户。

      现在市面主流的饮食、健康类管理平台推出了各式各样的产品服务,但是同质化越来越严重,且多数以降低价格去吸引用户,很少考虑到用户自身的真实需求,而S2C模式下,美食、健康服务类的产品兴起就是为了满足用户真实需求。

      通过手机摄像头实时获知食物的营养与热量并提供预警是满足用户健康需求的一个极佳案例。这一功能市面上也有一些产品,除了文中提到的微营养,还有SRI推出Ceres项目(识别热量)、Meal Snap(识别热量),饿了么也在愚人节提出了类似的概念产品,如卡路里相机等,这一功能让用户实时了解食物营养与热量是否超标或合理;其次是用户通过量化记录并参照了国家的营养量化标准知道自己每天摄入了多少、差多少、超标了多少,自主管理自身健康。又如大姨妈管理女性生理健康周期、乐动力生活健康运动、Cuptime做饮水健康等。基于移动智能软件实现让用户在日常生活中能够很好地管理并知晓自己的生活健康、亚健康状况,相当于用户身边拥有了免费的健康管理顾问。这对追求健康饮食消费的人群来说显然是件好事,便捷、实时、经济、个性化都能得到满足。

      第二类是迫切想将产品服务推销给用户的商户。

      基于用户自身数据,判断出用户的每次需要营养与热量摄入是多少,然后提供进一步的饮食健康服务。这种服务的现实实现就是把线下合适的美食、生鲜产品、营养品等免费推荐给用户。

      现在的商户产品其实很好,也较为丰富,健康产品服务的意识也越来越强。那么商户的这些商品如何推销给合适的用户,这是商户很头疼的事情。而符合健康服务的餐饮、生鲜、营养品等商户越来越多,产品滞销给商户带来损害。随着技术的升级和完善,如上文提到的依托移动健康软件为用户提供个性化的健康美食服务可让商户更容易赢得用户信任并赢得市场,相信越来越多的健康服务平台能够满足这些商户更好地向用户推销好的产品。

      但是有些商户会说这会很麻烦。暂且听我说说利用这一类平台的好处:

      一是用户消费意识的提升,健康需求旺盛。相信商户自己也知道,随着生活压力增大、经济收入的增高,用户的消费越来越追求品质化和个性化,且追求不同的口味还注重健康合理。其实这对商户是一个极大的机会,如果你满足了用户的这些需求,你的产品不愁没有销路,在很长的时间不用考虑去打价格战了。你这个时候也很容易与自己的消费者建立良好的关系,在商户满足了用户的需求,用户或许会免费的给你宣传,关注你,这样用户就会成为你的忠实粉丝了。目前市面主流的饮食服务平台多以价格战去吸引用户,很少考虑到满足用户自身健康饮食服务需求,这就造成用户的多样化需求迟迟不能得到满足。

      二是精准营销。如果你作为商户刚好就在用户附近,也有适合的产品服务适合该用户,那么平台就会帮你自动地推荐给他,这对商户来说是极好的一次免费广告。商家好的产品不光体现在各种配料调出的美味,而且要体现用户自身需要的健康合理,这是用户健康层面的真实追求,也是商家面临解决的问题,前提是你商家真心想发展。平台免费给你导流量,消费者知道你商户在哪里、怎么去、怎么联系。这种精准营销相较于纯价格战更有意义,因为商户只要专心做好自己的产品和服务,销路不是问题。

      三是未来的趋势。要知道一个人除了社交需求之外,健康需求非常重要。饮食与健康是永远的一对组合,将饮食与健康结合起来,是大势所趋。用户个性化饮食健康消费需要商户去重视且满足。苹果推动HEALTH功能就是为了在可见的未来掌握用户的健康数据,进一步提供增值服务。

      第三类人是亚健康问题突出的用户

      其实说到这个地方,心情还是有些沉重,因为就在前不久,亲人因为患糖尿病去世。她患这个病已经十几年了,也是经常跑去医院,时而按照医院的嘱咐,时而遗忘,结果病情越来越严重,相信我们大家也都深有体会。有时候明明知道是应该善待自己,但是不知道怎么去做。糖尿病患者对饮食的控制要求很高,如果从一开始就能够很好的控制,相信能够得到很好的治疗。每个人的营养摄入量(包括亚健康的情形下)都是可以量化的,这个量化消费者自己也许比较懂,但是在日常生活中无法长期坚持。通过一个平台可以自动地帮助用户计算出一次饮食营养摄入有多少,全天还差多少,或者超出了多少。这样的一个服务对亚健康患者来说是个福音。用户从一开始,简单记录一下,不用自己计算,不用自己去想,根据平台推荐的合适美食,自己做合理的搭配,这是一个很简单但很健康的生活行为。个人认为这样的服务可以被看做是亚健康管理一次质的提升,点对点的用户服务,让处于亚健康严重的患者能够很好的得到健康预警。亚健康用户自律是问题,好的服务必然会得到这类人群的关注。更何况,不用花钱的服务、个性化的服务,是每个人乐意去追求的。

      第四类用户是健康服务管理类企业机构

      健康管理服务平台未来可以实现跟医院、健康服务等机构连通。机构通过平台实时追踪用户的饮食健康等生活数据,可以做到提前发现用户一些可能潜在出现问题的地方,结合服务机构本身的服务给出实时解决方案,这样可以让可能出现的问题及时得到解决。

      想象有这么一天,有一个专家可以通过互联网在线帮你跟踪你与家人的生活健康问题,提供预警服务,在线咨询交流服务等。这个时候你或许只需要一点点的顾问费用(因为一个专家可以在线服务几十、上百个用户),就可以享受到自己的私人健康顾问服务,同时健康专家的服务效率、收入一定程度上得到很大的提高。这样,将来你去医院只做治疗,也就不再需要因为一些简单诊断的问题去跑医院排队取号….

      S2C未来是啥?

      第一,抓住用户的高质量“数据”.

      以健康为例:病始从口入,90%的病都是因为饮食不合理造成的。未来一个用户打算关注健康饮食或相关消费的时候能够首先想到一类健康服务平台,查询自己的健康生活记录等等,从这个平台入口,步入他的健康生活之旅。此时用户数据的产生、收集与加工也将变得容易、高效。又如微信这次推出的广告,也是基于用户在微信上面的数据,圈子、支付、交流记录、购买行为等多维度抓取用户的日常数据,以此向用户推销相应的广告。

      第二,基于用户数据引导线下Consumption

      1.精准营销

      文章中的一部分论述已经说明了这一点,通过了解用户的相关数据,分析用户的需求,然后进一步将需求与商户的产品服务进行精准的对接。

      2.S2C服务

      转载一个例子:

      今天某用户上到了一家餐厅吃饭,点了菜以后,服务员端菜上来并说:我们营养配餐师傅通过后台终端看到您不适宜摄入太多热量,所以这盘菜我们少放了油并适当增加低热量的食物比例。另外师傅也基于您早、中午的营养与热量摄取含量和您当天应该需要摄取的含量做了对比,在您点的这道菜里多增加了约30克的鸡肉,以满足你本人今天对蛋白质含量的摄取需要。谢谢!

      这是餐饮商户未来需要向用户提供的S2C服务在O2O模式中的一个典型例子,你也可以把这个场景应用到B2C、C2C模式中。软件与商户的结合,让商户可以从平台上面发现自家消费者自身需求状况、附近消费者的需求趋势、竞争对手的产品营销等等,基于这些信息,向用户提供个性化的服务,并做到提前了解用户需求。商户可以据此提高自己的企业经营决策管理效率、产品服务创新体系、会员信息管理系统等。

      在同质化越来越严重,产品服务薄弱的情况下,各种类型的商户如生鲜市场、健康服务机构、健康增值品生产销售等等都面临把自己的产品与服务推销给合适消费者的问题。对商户来说花少量的费用吸引足够多的用户,很值,不是吗?

      第三,“数据”逐步确定优势?

      现在的很多商品是靠价格战来博弈市场,站在用户的角度来说,哪家便宜就买哪家。生活数据是另一种概念,它是一个过程。这也就是说,你作为一个用户,你的生活数据合理与否最终会反映到你的需求上来。用户不可能线下自己去为了记录而记录。那么同样的数据、不同时间的数据,一个用户是不会愿意在两家或多个平台上去记录,这不同于看价格选商品。对平台来说,把握住了一个用户的数据,就意味着在市场竞争中具备了很重要的优势,一个用户不可能轻易放弃自己在一个平台上长期积累的生活数据,因为这些数据反映了他的生活需求状况。

      可以预见,未来哪家掌握用户的数据且质量很高,那么哪家就可以将这些数据更好地转为商业化的产品,并赢得市场。

      第四,让“支付”来的更猛烈一些

      这个世界的本质就是“交易”。互联网的今天已然将“交易”变得更为便捷通畅且安全。那么随着我们的世界进一步发展,个人的潜在需求被进一步的发掘,多样化的支付体系将被进一步的完善(支付宝、微信支付、会员卡、积分抵付、信用消费等)。

      S2C服务给了消费者更好的支付理由。用户对于商家的服务效果可衡量、可跟踪、可反馈。相较于传统的电商平台的商品服务模式(如团购),S2C很低的可能性会陷入价格战。消费者接受的价格对商家来说是一个合理的、不以牺牲服务品质为代价的价格。商户实现支付以外的信息,让用户感觉你在主动的关注他、呵护他,满足了用户个性的需求,为用户创造新的价值,让用户感觉到这些个性化的服务相较于那些传统的优惠来的更有价值。

一站式O2O APP开发

[O2O开发] 惊涛拍岸 ​2015零售O2O八大趋势

[ O2O研究 ] 惊涛拍岸 ​2015零售O2O八大趋势

移动互联网不可能完全取代实体,但它仍是大势所趋。相对传统实体零售的不便利性、传统电商的体验不足,移动互联网化的零售行业着实能让消费者体验鱼与熊掌兼得的好处。零售o2o的跨越式发展已不可阻挡,零售企业必须把握的时代机遇。

[O2O开发] 惊涛拍岸 ​2015零售O2O八大趋势

作为一种技术应用,移动互联网不可能完全取代实体,但它仍是大势所趋,它像空气一样弥漫,每个行业、每个企业都能嗅到移动互联网转型的紧迫气息。相比传统实体零售的不便利性、传统电商的体验不足,移动互联网化的零售行业,着实能让消费者体验到“鱼与熊掌兼得”的好处。伴随着大数据、云技术、社交工具、移动支付等新技术新工具的应用,零售O2O的跨越式发展已是不可阻挡的趋势,也是零售企业必须把握的时代机遇。

业界人士对零售O2O发展有不同的看法,但主要观点基本一致——零售O2O需要是明确方向,整体规划,理顺关系,建立线上线下融合的自运营生态。那么2015年的零售O2O将会有什么发展方向?我们不妨总结如下:

趋势一:零售O2O的发展迈入纵深化

随着对O2O的研究及应用的深入,越来越多的企业意识到,布局O2O没有纯粹的线下,也没有纯粹的线上。所有线上线下的努力,都是为了实现消费者更简单、更高效的购物体验。

2014年,京东、淘宝、梦芭莎等电商大鳄纷纷涉足线下实体店,使线上销售、支付与线下实体售后服务融为一体。巨头们的举措恰恰证明了线上线下打通,纵深化发展O2O的趋势。而线上线下打通则必然要保证商品、客户等数据在线上线下的一致性,通过整合企业内外部资源,使线上线下经营同步、促进人与商业的深度连接,为消费者提供更好的购物体验,才是O2O发展的真谛。

趋势二:行业化特征明显

O2O刚横空出世的初期,许多零售企业认为做一个微信账号就是O2O,做一个动态页面、让用户在微信上转发几条信息就是O2O。其实这都是非常基础的应用,只是一种传播手段而已。他们广泛适用于各种企业,但是也因为其普遍性,使得企业的O2O转型并没有多大帮助。随着越来越多的零售企业涉足O2O,进行移动互联网转型,各行业将因不同行业性质出现行业化的O2O发展特点。在移动互联网转型的过程中,企业也将通过行业化突出产品和服务的特性,契合其目标客户的需求。

趋势三:移动支付,不仅仅是支付

如果说嘀嘀打车和快的打车在2014年初的“掐架“,教育了广大老百姓:社交工具还可以用来支付的,那么微信在2014年中推出的扫码支付,就再次教育了广大消费者:门店买单还可以不用带卡的。据统计,2014年移动支付交易额已达7万亿,增长近5倍,趋势已成,2015移动支付将渗透更多的支付和生活场景。

而对商家来说,移动支付不仅仅是支付。与支付相关的商品、消费者、商家,三者联系的紧密程度和数据的获取,才是中最有价值的实现O2O商业的关键,以移动支付为入口,加强商家与顾客的交流与互动。

趋势四:社交电商从场景化到常态化

基于社交场景和社交的连接,线上导入社交化元素,这是移动电商向社交化发展的趋势。然而,社交电商的运营重点在于其社交基因,商家对社交的利用若只是做一些简单的、无连续性的促销或朋友间的红包传递、优惠推送,并无法成就其社交基因。只有将基于人之间关系的“信任”和“情怀”引入社交电商,将电商的社交常态化,才能真正增加消费者对商家平台的粘性。口碑是最好的营销,而在网络时代消费者的购买决策越来越感性,感性的情怀引导更易促发转化;另一方面,优质的产品和服务体验建立的信任感也更易促进消费者之间的口碑传播,这也将成为移动互联网电商社交常态化的一种趋势。

趋势五:商业回归产品与服务的本质

商业经营需要做到的是,把顾客变成常客,用服务和产品吸引顾客,才是商业的本质目的。任何概念只能促进商业的发展,商业本质一定还是得尽心做好产品和服务。因为消费者需要的永远是优质的产品和良好的服务体验。

消费者的愿望是一块钱当两块钱花,如果企业的商品能让消费者觉得物有所值,就算没有移动互联网,企业也可以做的很好。但有了移动互联网这个工具,商家就有了打时间差的资本。移动互联网使信息获取的便利性、传播的快捷性得以大幅提升,因此消费者端对商品使用的反馈、需求变化信息也能已更快的速度到达企业层面。商场如战场,分秒必争的优秀企业势必不会忽略这些宝贵信息,改进产品、改善服务、占领市场。这也让零售企业能够更专注用户的消费诉求和服务口碑。

趋势六:零售门店科技化、体验化、场景化

过去,实体门店更多是商品流通中心。现在,实体门店更多是消费者体验服务及实现与商家持续沟通交流的中心。商品交易流通可以通过线上平台实现,但是身临其境的感受、无微不至的服务、丰富情感的沟通、面对面信任感的建立提升却只能通过门店带给消费者。

作为拥有线下门店天然优势的零售企业,已经意识到这一优势。在经历了“关店潮“后,又出现了新一波的”开店潮“,而且这波开的新店都具有明显的特色:门店强调科技化、体验感,其中苏宁的云店、顺丰的嘿店就是两个极致的代表:通过在门店中增加科技设备、二维码、甚至服务设施,都是为了线下门店真正做到与企业线上平台优势互补。零售企业在O2O转型中,线上线下将没有距离。实体门店并不单属于线下客户,它可通过线下把消费者引流到线上,再通过线上的运营,回归线下。因此,如何通过科技化设备,有效提升线下门店的科技感、体验感、场景感,拉近消费者距离,是零售企业需要考虑的重点方向。

趋势七:去中心化趋势已成

在移动互联网爆炸式发展、社交工具人人标配的今天,社交互动已经成为人际交往、工作需要、娱乐、生活中的必需。移动社交网络变得极其发达,大量的信息在这个四通八达的社交网络上产生,极速传播。

有别于互联网时代以平台为信息发布、传播的中心,移动互联网时代存在于社交网络上的信息并没有明显的“传播中心”,人人都是自媒体。任何一个处于社交网络中的人,既是一个信息产生的起点,也是一个传播节点,是信息内容的生产者,同时又是消费者。

对于企业而言,硬性的的广告传播效果会大打折扣,而带有人文关怀、社会情怀,能引起普罗大众共鸣的信息传播,则将是企业营销的重要方式。

趋势八:数据价值得到重视

大数据以其“浅显易懂”的概念和巨大的应用前景,正成为继云计算、物联网之后信息技术领域的又一热点。但许多传统的零售行业企业,由于所处的行业特性、看问题的角度、面对的用户不同,以及多年来信息化建设的被动局面,其对数据的重要性的看法与互联网企业相去甚远,甚至可以说,他们并不知道哪些数据是重要的。移动互联网让人与商业紧密连接,基于消费者的数据记录不断沉淀,随着零售企业手中的数据越来越多,商品的、消费者的、供应商的及其相互间的关联数据等等,都将被记录。在向移动互联网转型的过程中,零售企业将关注到这些数据挖掘利用的价值,并正确地收集、分析、运营这些数据。

八大趋势,引领零售O2O发展,也将引领传统零售企业转型移动互联网,伴随零售O2O的深化,以产品为中心的传统运营方式也将发生改变,以用户为中心的运营模式将成O2O核心。

一站式O2O APP开发

[O2O开发] O2O“最后一公里”物流的五种解法

[ O2O研究 ] O2O“最后一公里”物流的五种解法

       o2o最难解决的就是最后一公里问题,也就是物流配送或者是针对用户在线下的送货上门服务。虽然O2O已经成为了创业者的口头禅,但真正能将最根本的难题——“最后一公里解决的并不多。今天笔者总结5种最后一公里的创新模式,这些企业为了解决Offline的问题,几乎是使出了浑身解数,也无一例外的都是重物流或者重资源的模式,他们基本代表了目前最后一公里解决方式最好的模式了,自然也被投资机构疯抢,给用户提供的服务也是目前最高效的。

[O2O开发] O2O“最后一公里”物流的五种解法

       1.自建物流中心学京东

  适合类型:生鲜O2O、餐饮O2O

  典型代表:家家送火锅、到家美食会

  自建物流中心的模式,是对于货品配送效率、货品个性化定制有极高要求的O2O企业所采用的,比如生鲜O2O和餐饮O2O类型。他们的做法是,投入大量物流中心成本,在根本上把送货时间降到最低,并且保证每一次送货中的物品都保证质量。

  中农庄园家家送火锅是以自建多中心物流闲散物流的及时配送的方式,提供的是互联网火锅送货上门的O2O服务。吃火锅是几乎每一个女性用户都停不下来的餐饮习惯。家家送在北京朝阳区自建了14个配送站,提供不同地区的多中心物流配送,并且在用户需求量大的时候,再结合社会闲散物流资源,对人员培训、上岗后运送。家家送将火锅需要的配菜,如羊肉、蔬菜、调料等经过简单加工后,通过多中心物流配送能够解决95%的物流问题,用户从下订单到吃上火锅最快13小时内就能解决。

  到家美食会是很另类的外卖O2O模式,和美团外卖、饿了么轻资产模式不同,他们的重物流很另类,自建物流系统,扩充了几百人来做配送。餐饮不像其他O2O服务,用户的订单需求非常大,也更加看重的是订单响应能力和配送效率。所以,与定位学生和低端人群餐饮的其他餐饮O2O服务不同的是,到家美食会定位的是中高端餐厅,这在成本上虽然支出稍高,但利润也相应提高。

  这种自建物流中心的方式,将会给O2O创业者带来很大的成本支出,因此在增长性上也限制了过快的扩张,提供的服务不论是在地区还是人群上,都会有一定的局限性。但这种模式的O2O企业提供的服务从效率、质量上是非常有保证的,能够赢得有一定经济基础的人士的喜欢。

  2.把配送站建在小区旁边

  适合类型:社区O2O

  典型代表:社区001、顺丰嘿客

  社区O2O服务提供的是身边小区住户的采购需求。在物流不能覆盖,或者是对配送要求高的物流,O2O企业建立了星罗棋布的服务站点,将货物送到这里,然后再以这里为基础,送到附近小区的居民手中,甚至是可以去自提。

  社区001是把全北京划成方圆5公里的商圈,每个商圈的中心设立一个社区001的站点,安排1020个配送人员。5公里之内的所有线下商超都在这个门店的服务范围内。这样可以实现其所描述的1小时配送效果,相当于把自己的货站开到了用户小区之内,然后再进行配送。

  顺丰嘿客的方式是线下展示虚拟货品,线上浏览、二维码扫描然后购买的形式。门店内不摆放实物,商品以图片、海报的形式呈现。这种方式的优势是用户对商品的购买满意度会很高,但不利方式就是并没有解决配送直达的问题,而且成本相当高。

  总体来说,社区O2OOffline做法有一定的局限性,那就是需要不断的与线下的商超和货站合作,或者是店面很多。O2O是去中心化的服务,但如果将货物在商超或者是自己的店面再中转一下,其实物流成本和效率又增加了一个环节,并不是真正的OnlinetoOffline。另外像青年菜君,把线下提货点放在地铁站附近,用户可以下地铁去提货,一定程度上解决了物流成本过高的问题,也部分解决了配送问题,但依然没有根本解决送货上门的最终目标,不断的与线下商店合作,依然有物流中转站的存在,除了配送中难免有出错的问题外,配送效率也打了一定的折扣。

  3.聘专业人士提供上门服务

  适合类型:家政O2O、美业O2O

  典型代表:阿姨帮、河狸家

  家政O2O和美业O2O解决的就是懒人打扫房间、美容等的事情。但这个“一屋不扫何以扫天下”的问题却存在供需双方的矛盾。用户找到好的家政服务人员,或者美甲师,付出的时间成本很大,而家政服务者、美甲师等平时获得订单的频次也不稳定,因此如果能够将这样具备一定专业技能服务者的资源掌握,将其提供给需要服务的用户,双方的问题就都解决了。

  阿姨帮和河狸家的重O2O模式,就是签约了很多阿姨和美甲师,给他们发工资,并且经过专业和严格的培训后上岗,在平台上提供上门的服务内容。此外,阿姨帮还建立了阿姨的数据库,阿姨的年龄、擅长技能以及接单状态、评价等详细数据都提供给用户查看,由用户自己选择。通过用户评价系统和回访制度来保障、提升用户质量。

  这样的优势是用户和服务群体都能获得需要的服务和稳定的经济来源,但对于O2O企业来说,重度的资源带来的是成本的大幅度提升,特别是河狸家,雕爷任性的说还要烧掉5亿,显然并不是创业者应该具有的心态和可持续发展模式。

  4.整合物流闲散资源提供快速服务

  适合类型:生鲜O2O

  典型代表:爱鲜蜂、家家送火锅

  生鲜O2O的物流配送可以说是O2O企业中面临的最头疼的难题。如果配送不及时,用户的退货率就会相当高,满意度下降得非常快,生鲜食品的保鲜性很差,损失也会很大。另外,一味强调物流的高标准,又会带来成本的提高,因此,物流效率和运输成本这个矛盾体不能解决,生鲜O2O企业必死无疑。

  前面说了家家送火锅配送定制化的火锅服务,自建物流解决了95%的配送需求,但依然有5%左右的人在自己要求的时间内不能获得及时配送,这是生鲜O2O都面临的一大难题。家家送火锅的解决方式是,利用小区或者快递员下班或者是休息时间,额外支付送货费,快递或者是小区店主希望赚更多点钱,家家送和用户都希望尽快将火锅送到目的地,所以供应商、物流和消费者三方面的需求都保证了。

  爱鲜蜂的做法也类似,保证在1小时内送到货,就是发挥了闲散物流的资源,将成本降低。爱鲜蜂利用闲置资源(小卖部店主),组建最后一公里配送能力。爱鲜蜂的“鲜蜂侠”(送货员)基本是各住宅区及办公区周边的小卖部店主。这个人群的特点是闲暇时间多,同时距离用户近。后台将订单分发到距离用户最近的小卖部店主那里,再由店主完成最后环节的配送。按照目前的实际体验,理想状态下配送速度能达到30分钟以内。

  和自建物流遇到的问题虽然不一样,但这种利用闲散资源进行配送,同样会遭遇成长的烦恼。自建物流体系是阻碍O2O企业快速增长,而利用闲散资源是受限配送需求比较少,如果订单量庞大,依然会遇到用户在想要的时间拿不到货品的情况出现。

  5.线上替人排队线下提供服务

  适合类型:医疗O2O

  典型代表:丁香园医生、挂号网

  医疗O2O过去一年收到巨头们集体的青睐,腾讯先后投入巨资入股丁香园和挂号网。医疗O2O中有一类是解决患者看病和挂号困难的问题,传统的线上排队太令人发指了,此外因为患者和医生信息的不对称,导致很多病患没办法妥善的解决,所以线上了解医生信息,然后按照自己的需求,挂号、约诊就成为了患者的刚需。

  去年传闻丁香园将开设线下诊所,借助其拥有400万专业会员、200万覆盖到全国80%的职业医师优势,在线下开设全科诊所,为执业的医生提供诊疗服务平台,让医患双方最终在线下完成就诊过程

  挂号网是解决用户挂不上专家号的难题的。其建立的“微医平台”会把优化就医流程、深入挂号支付以及诊后跟踪与结算,实现挂号到诊断,就诊和支付的一体化服务。

  这种模式实际上是移动互联网在医疗上的一种解决方式,对于解决O2O线下难题上,是解决了很多繁琐、浪费时间的重复跑腿儿的问题。这种方式需要具备庞大的数据库基础,以及专业资源的基础,所以进入门槛较高,解决的效果却很好。

  O2O不是烧钱的生意,不管是toB还是toC的方式,但肯定不是toVC的。所以笔者这里觉得,以上的这些O2O模式被VC认可,是对于解决Offline问题的模式非常具有颠覆性,再加上个人品牌价值而被看好。如果很多O2O企业的做法因此就演变成不差钱地构建线下模式,给后入者造门槛,但不能解决用户线下的难题,是不会健康发展的。从长远的O2O发展来看,很多O2O模式还得找到降低物流损耗的方式,才能令O2O并不是仅仅停留在资本投资阶段,而是创造良好的产业循环系统,彻底解决企业、用户的供需要求。

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[O2O开发] 一图看懂O2O自由职业者

[ O2O研究 ] 一图看懂O2O自由职业者

[O2O开发] 一图看懂O2O自由职业者

随着o2o在细分领域的渗透,O2O已经逐渐成为生活的一部分。在庞大市场需求的驱动下,一批O2O自由职业者应运而生。到底O2O自由职业者究竟是怎样的一个群体?生存状况与职业发展又是如何?

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[O2O开发] O2O的年度大考:服务满足了吗?

[ O2O研究 ] O2O的年度大考:服务满足了吗?

[O2O开发] O2O的年度大考:服务满足了吗?

 农历新年即至,在这个时间点上做盘点也已是惯例;在盘点的名单中,作为2014年最热的概念,o2o自然入选。 

不过,在这个概念之下,还有大量的服务环节颠覆成果有待解答,特别是到家服务,成为业内关注的焦点。以家政服务为例,春节来临时正是服务的高峰期,用户服务需求量大、而服务人员因各种原因短缺,如此则容易成为备受关注的社会话题。 

但,对于家政服务O2O领域来说,这是2015年中面临的第一个挑战。 

同样的难题,O2O怎么办? 

经过这一年的发展,很多用户已经习惯通过手指的点击来选择所需要的服务;对于O2O创业者来说,这值得欣慰。 

58到家CEO陈小华在接受网易科技采访时表示,58到家服务虽然推出时间并不长,但是通过家政保洁的服务,已经形成了用户习惯,并且在延伸服务上取得了很好的拓展。通过家庭保洁的高频应用,挑起了用户在低频服务的需求,比如搬家、深度清洁等需求。陈小华称。 

对于平台而言,通过由高到低的路径来切入服务本身,在一定意义上对用户习惯的养成能起到很好的示范作用。但是在年关这个节点上上,传统机构的顽疾在互联网时代是否能被缓解呢?平台服务提供企业又是否能很好的满足用户的需求? 

在传统服务的高峰期,我们的家政保洁业务也是饱和的,阿姨帮CEO万勇透露,家政保洁的线下业务受到人员等因素的影响,在年底不得不低调运作,我们已经停止在保洁业务上的推广 

由此可见,虽然互联网标榜的技术、数据等概念是传统服务业所不具备的,但是传统家政领域所遇到的问题依然会爆发。 

据了解,传统家政服务业应对年底的服务高峰期、人员荒等问题的解决方案中,最直接了当的方案是加收费用、用加倍的薪水来挽留服务人员。这种方案并不适合于互联网时代的O2O服务:如果通过野蛮的调价行为进行调节,无疑将严重伤害用户的体验。

网易科技跟踪了几家家政服务平台,了解到它们年底都没有出现调价行为;这几家平台认为,服务是O2O最关键的一个环节,而价格并不能成为用户选择服务本身的唯一因素。 

e袋洗CEO陆文勇向网易科技表示,由于订单的暴增,e袋洗不得不选择每天限单,原因很简单:就是要满足用户的服务要求,过多的订单对于整个服务链条来说都是超负荷的,质量就无法保障。 

陆文勇称,传统洗衣的顽疾将通过互联网的改造被彻底颠覆,标准的定价、高品质的服务是互联网思维的要点;对此,陆文勇将限单的模式与小米模式进行对比,认为(这种)模式虽然简单粗暴,但实际效果明显。 

可见,互联网通过数据等手段,能简单判断服务的状况,从而进行一些调节;相比之下,传统产业由于数据的缺失,在业务高峰期只能通过人力的堆积来满足服务的需求,这种无法调节的服务本身很容易出现问题。 

O2O:放大需求 

在任何时间段,用户对于服务的要求是不变的,小马管家CEO马晨飞称,但是互联网思维下的O2O服务,必须给用户带来超预期的服务期待;他认为,小马管家在此前推出的1元上门清洁卫生间活动,就是很好的例子。 

服务的质量成为考察O2O最切实的因素。对于这一批被O2O服务所圈住的用户来说,价格的因素被大幅稀释,对服务质量的需求成为关键因素。 

平台型的家政O2O服务抢了过去社区家政服务小店的生意,放大并改变了一部分用户寻找服务的需求,但是对于庞大的家政服务市场来说,这还远没有达到高峰。一项研究数据表明,2013年北京市有近95万户家庭(保守计算)对家政服务有需求,如果以一个月一次的频率计算,一年所需服务的次数达1100多万次,而现在的创业公司最多能完成的月订单也就1万多单,这个市场的需求完全没有被激活。 

对于创业的O2O家政平台来说,在模式的轻重上就有了考量,无论是e家洁、云家政、阿姨帮、58到家的平台模式,还是小马管家走差异化的重模式,所拥有的保洁阿姨数量远不及线下机构。 

对于O2O是否能彻底改变传统家政服务业态,马晨飞认为,互联网O2O需要改变的是服务本身,没有服务的O2O是独腿行路。 

与此同时,在去中介化的概念驱使下平台型企业纷纷进行O2O化的转型,对于以58、赶集为首的信息提供商来说,在服务体验为王的今天,忽略服务就等于放弃用户。在以往,58一直提供信息服务为主,信息服务本身完全没有黏性,而在推出58到家之初,58同城创始人姚劲波曾多次表示58到家要革自己的命。 

赶集网CEO杨浩涌表示,现阶段O2O服务创业基本出现在高频领域,但是并不意味着低频领域的机会就没有,“O2O能放大用户需求,需求被放大之后,整个O2O服务就可以产生互动。也因此,业内人士认为,对于分类信息网站而言,从信息服务向O2O服务转型,与其所是必须、倒不如说是这个时代给了他们一次重生的机会。 

但是,对于O2O创业公司来说,他们并没有信息服务的基因、却充满互联网基因,这容易对线下服务本身存在偏见,并出现类似将用户下单反馈的行为引流至线上即完成整个链条的认知,这是对服务本身的重视度不够,无疑是拣了芝麻丢了西瓜。 

陆文勇和万勇都举出小米的例子来看待O2O服务。陆文勇认为,O2O服务必须是单品极致的做法,而万勇则认为小米模式的核心是体验 

无论是极致体验还是体验经济,都是服务本身所延伸的;移动互联网引爆了O2O大潮,而在浪潮拍打下,谁在裸泳将一目了然。

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[O2O开发] 2014年,六个关键词总结外卖O2O!

[ O2O研究 ] 2014年,六个关键词总结外卖O2O!

[O2O开发] 2014年,六个关键词总结外卖O2O!

2014年年初,你或许还停留在团购大战的硝烟里,当烟雾渐渐散去的时候,你忽然发现你的周围到处都在谈论外卖o2o,润物细无声,当你察觉的时候,外卖O2O已经遍地开花了。

外卖O2O的发芽或许细而无声,但是这之后的发展呈破竹之势,用轰轰烈烈来形容都不为过。

也许你对外卖O2O的了解仅限于在手机上下单,领个红包,开门从外卖小哥手中接过热腾腾的饭,没关系,简单六个关键词,这一年的外卖O2O你基本就心中有数。

关键词一:新风口

中国的餐饮市场规模上万亿,团购、外卖都是入口,O2O的意义在于把商户聚集到平台,借信息化能力,帮助餐饮企业形成交易闭环,获得最为丰富的用户数据。

团购之后,外卖O2O迎来了新一轮的井喷,之所以能够成为继团购之后的新一个风口,主要有两个原因:

一是外卖O2O自身门槛低,拥有明确的用户场景,功能强大且简单快捷。能够快捷、安全、优惠、靠谱地吃上热腾腾的饭菜,这种小确幸”(微小而确实的幸福)对于每一个在繁忙都市奔波的人来说都很向往,正是这样明确的用户场景给外卖O2O成为风口的理由。

二是美国餐饮配送网站GrubHub的上市以及巨头、资本的进入给外卖市场提供了无限想象空间。外卖的刚需一直都存在,但此前苦于缺乏资金,外卖O2O的订餐系统和物流团队的建设提不上去。

今年4月,美国在线外卖网站GrubHub在纽交所上市,IPO当日股价一度上涨50%,市值一度超过40亿美元。资本的疯狂追捧自然是炒热了外卖O2O的概念,巨额资金相继注入的同时又伴随着巨头的涌入。

2013年底阿里巴巴推出移动餐饮服务平台淘点点,几乎同一时间测试上线的美团外卖北京主站吹响了美团进军外卖O2O市场的号角,到20144月百度外卖隆重登场,5月大众点评以8000万美元入股饿了么并达成深度战略合作,共享外卖领域的商户数据和平台流量,整合外卖服务。

除了饿了么,到家美食会和易淘食几乎是在9月同一天宣布一个5000万美元一个2000万美元的融资,外卖市场热得很,投资人乐于在这里投钱,反正天使轮之后有A轮,A轮之后有B轮,以此类推,抬高一个层级,还可以上市圈钱。

随着团购的市场红利逐渐消解,互联网企业们需要寻求新的机遇。目前外卖O2O的主要玩家:

项目名称简介模式定位今年融资情况主要投资方:

关键词二:新模式

外卖O2O由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控,目前依然是一个高度碎片化的市场。这意味着想要进军外卖O2O,不一定非要做成大而全,从某个细微处着手开辟新模式,也不失为一种出路。

生活半径专注于配送市场,甘当绿叶成为其他流量平台的管道,简单说来,就是一些如饿了么、淘点点、美团等纯线上平台负责将订单给商家然后就此打住,而生活半径则要继续完成物流配送环节。

同样是注重配送市场,易淘食在自建物流方面有一个著名的“200条军规,即12分制考核,配送人员具有配送员+服务员的双重身份。易淘食在创立之初就强调致力于帮餐饮企业做自己的平台,而不强调做第三方平台,易淘食认为配送是有标准的,包括产品的密封,基本的服务质量等。

除了配送之外,零号线玩的是概念,其主打的王牌即将餐饮企业电商化,其创新之处在于推出厨房店的概念,即厨房就是店面,极大节约了选址、装修、服务员劳务费等成本,能够让商家将精力和资金放在打造极致的菜品上,这一创新效果很显著,厨房店的数量在零号线平台上只占7%,却占据了30%的销售额。

我有外卖则玩的是硬件,因此融资能够获得小米的青睐。我有外卖称自己的硬件叫“O2O外卖机,用户在APP下单,商家通过外卖机接单,最快可达到90s接单,并迅速反馈给用户,若商户端不及时,机器会自助发出催促警铃,另外,外卖机无需连接电脑、手机,也无需接连打印机,即可打印订单。

在外卖O2O的红海中,最重要的策略是,只要在对手忽略的任何市场空隙中找到未满足的需求点,就有生存的可能。

关键词三:价格战

今年2月淘点点放出狠话,要拿1亿元做补贴;4月百度外卖悄悄上线,并于6月在北京发起每单补贴8元的攻势。

811日,饿了么联合分众传媒在上海推出20万份免费午餐活动,除了直接获取在写字楼里的白领用户,通过分众传媒在上海数千万到达人次的传播能力,饿了么还将获得品牌露出,在潜在用户中树立形象。

20万份午餐免费送、满减、赠饮、新用户优惠、免配送费,尽管每月外卖平台都会烧掉超1亿元的巨款,但烧钱大战的火越来越旺,丝毫没有减弱的趋势。

价格战一向是中国人民群众最喜闻乐见的最强武器,尤其价格战在移动互联网行业被打车软件激烈竞争进化成补贴战。

你可别急着说价格战LOW,论技术含量的确几乎为零,但外卖O2O凭借着烧钱能够迅速获得订单,通常外卖单子都是强需+轻决策,用户选择低价是十分正常的选择。

用户喜大普奔、商户走量又有补贴、投资人看着业绩高昂舒心异常,何乐而不为?

不过,这难免有一种用人参吊着精气神的即视感,实在不是长久之计。

未来宜从可持续性的角度,考虑多花点钱在技术、系统上,考虑如何实现快速送达的核心痛点。

关键词四:并购

1110日,作为外卖O2O大战曾经的玩家之一,开吃吧对外确认已被外卖超人以500万美金全资收购,原团队现已并入外卖超人,这成为外卖O2O行业内首例并购事件。

正如团购百团大战最后只剩下十几家团购网站一样,外卖O2O的淘汰率并不比团购低,那些外卖O2O先烈们,比如饭是钢、绿淘等早已经消失不见,硝烟四起,外卖市场正被大块大块瓜分,基本该站稳脚跟的也都靠着自己的看家本领站稳了脚跟。

外卖O2O正向2.0时代迈进,这其中必然伴随着大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的行业兼并整合,外卖超人之后,外卖O2O行业并购潮已经暗涌不断。

未来外卖O2O的企业必然将会越来越垂直化。圣诞节成都餐饮O2O平台叫只鸡1000万元天使投资,不仅自建中央厨房加工菜品,还提供送鸡上门服务。除了鸡,还有叫个鸭子,未来肯定还会出现诸如叫盆鱼叫只鹅等等利用单品实现爆破的小而美。

别急着质疑,只卖一道菜的黄焖鸡不还开了那么多家分店么,至少只有一道菜的外卖O2O,效率绝对会提高不少。

关键词五:暴力运动

外卖O2O的圈地运动,时不时还会伴随着暴力运动,不同于甘地非暴力不合作的高逼格,外卖O2O的地面部队的肢体碰撞愈演愈烈,大有一种不见血不罢休的趋势。

1218日,饿了么把暴力搬上了台面,其官方微信饿刊发出一篇名为《美团,请放下拳头,拾起自尊》的文章,并获得广泛的转载。文章严厉谴责美团对饿了么员工无故殴打,彻底引爆了饿了么的忍耐底线。

文中提到,1217日饿了么绵阳市场部的一名女市场人员在从事正常的地推工作中,无故遭到美团员工的殴打,致使其鼻骨中断,需要住院治疗,目前警方已经对此立案。

1114日在湖北荆州,美团城市负责人范某冒充外卖餐厅老板,打电话约出饿了么市场人员马某,到达约定地点后被冲出来的八个美团员工围住群殴。后经医院检查,小马左耳鼓膜破裂,听力严重受损,右手手指骨折。

而此前在10月份,一篇有关《搞外卖还是黑社会 饿了么全国多地暴力扫街形同黑社会》的文章开始在网站和微信上传播,其中提到,925日,美团外卖员工董小平正在大学校区里发放传单,被饿了么员工夏宽等两人遇到,随后董小平被打,导致董小平头部受伤。

作为竞争对手,业务上出现冲突在所难免,但都是成年人了不要这么任性,打架斗殴的方式明显是不智之举。毕竟送外卖上门,温文尔雅的礼貌男子肯定要比脸上青一块紫一块的大哥受欢迎得多。

2015年致力于提高员工素质将是每一个拥有外卖地面团队的必修课之一。

关键词六:2.8万罚单

819日,浙江新闻广播联合浙江之声曝光的黑心作坊至今想起仍让人们的腹中心惊胆战。

它们除了都具有无证经营、臭气熏天、脏水横流、厨房污迹斑斑等特点之外,还有一个共同点:这些黑心作坊都是饿了么美团淘点点等外卖点餐网站的推荐合作商家。

照片上诱人的美食,实际上可能是在居民区、板房、甚至是垃圾堆里做出来的,消费者看不到,工商系统管不到,卫生状况普遍较差。

1128日,杭州市监局在两次约谈订餐网站并要求整改之后,开出了外卖O2O的第一张罚单,美团外卖网被杭州市监局处以罚款2.8万元行政处罚,饿了么被立案调查,同时对淘点点发出责令改正通知书。

想必平台方对商户的入驻肯定有严格的门槛规定,但是一线人员的前端调查门槛却不能令人放心,诸如此次的黑作坊事件,难免让人联想到地推部队在具体执行时,为了业绩,大概也只是睁一只眼闭一只眼。

步子迈得太大,终究会扯到蛋。

美团CEO王兴曾说过:我不太担心现有的竞争对手,我们跑得更快。我在思考,有没有更新的模式,如果要革命,我希望是自己革自己的命。我始终战战兢兢,如履薄冰。

快速奔跑并没有错,但是并不是要接受垃圾的商家信息,接受无证经营、脏乱差等不良信息。正如一把尖刀,锋利足够,但若持握方式不对,伤的是自己。只有练就绝世武功,才能够驾驭那一把绝世好剑。

这年头风口越来越多,猪也越来越多,外卖O2O的风口红利还将持续很长一段时间,站在风口,要做成那头猪,一个个还是要拿出点看家本领来。

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[O2O开发] 2014餐饮行业年终盘点之餐饮O2O篇—— 找到真正能解决问题的办法

[ O2O研究 ] 2014餐饮行业年终盘点之餐饮O2O篇—— 找到真正能解决问题的办法

[O2O开发] 2014餐饮行业年终盘点之餐饮O2O篇—— 找到真正能解决问题的办法

中国餐饮o2o经过了几年的野蛮生长之后,行业出现了清晰的未来格局,国内餐饮O2O的秩序逐渐明了,餐饮O2O行业的发展也进入了前所未有的发展阶段。可以说,这些脉象和格局都将在2015年一目了然的演绎和呈现,今年无疑是中国餐饮O2O市场走向新起点的具有纪念意义的战略元年,同时也是行业发展关键的一年,涉及到每个餐饮O2O企业和餐饮企业未来在市场上的地位以及存亡的核心问题,因此我们有必要深度的探讨一下餐饮O2O的市场形势和发展脉络。  

互联网餐饮正在快速崛起

大家在分析餐饮市场时,经常用“盘子很大,市场集中度很低”来描述。就像现在最大的餐饮连锁百胜集团,他们一年也就400500亿。对于3万亿的市场份额来说,这个数字简直不足为道。在其他所有行业里都没有这种现象。事实上,市场集中度在宏观环境上并没有太大的改变,但是在微观环境上已经开始改变了。

给大家举个例子,今年年初去北京爱琴海购物中心,那里面很多餐饮品牌如雕爷牛腩、外婆家等都有。在周末晚上六点多到那里,现场的景象让我震惊了。外婆家在三层,在他们店及周边排队的人有四五百号人,店内有近300号人,整个楼层消费者有一千多人。但是在四层和五层,其他所有餐厅加起来的人都不如外婆家一家餐厅外排队的人数。

现在有类似于像雕爷牛腩、黄太吉、西少爷这样的互联网标签下的餐饮企业正在不断崛起。互联网大潮来了,这些互联网从业看到餐饮行业里有非常大的机遇。他们的做法跟传统餐饮的做法不太一样,很多传统做餐饮的人会有非常大的震撼。在一段时间的喧嚣过去以后,很多人开始反思并寻找未来的发展方向。餐饮人明显感觉到,在新的时代,消费者的信息传播方式、口碑传播方式都在转变,消费行为也在发生非常大的变化。这是传统餐饮人必须要重视的。

如现在许多川菜餐厅的口味是比较重的,重辣重油是典型特征。随着忠实客户年龄的增大,很明显来的次数在不断减少。按照常理,很多年轻人是愿意来吃比较刺激的菜。但事实上,餐厅老板会明显感觉他们餐厅年轻消费者人群比较少。老客户在不断流失,新客户进不来。原因是什么呢?市场正在发生变化,消费者在发生变化。你的餐厅如果还是原来那样的一种氛围,还是原来的模式和格局,会明显滞后于时代。

免费化酝酿餐饮O2O平台诞生

餐饮软件未来的趋势必然是免费化的,现在单机装软件卖钱已经非常困难,能收一点服务费就不错了,很多干脆直接就免费了。做软件针对餐饮行业之前企业是啃不动,啃不动是因为做法没有垄断市场的谋略和背后缺乏资金支持。

现在很多人开发餐饮云服务的终极结果必然是免费,免费的结果是市场将形成一种垄断。这种所谓的平台最典型的就是淘宝,淘宝跟用户之间是免费的。淘宝通过这种方式制造了一个上万亿的庞然大物。市场蛋糕只有那么大,他们让传统小零售店、批发商的客户都去了淘宝,那么这些企业要么就走向淘宝、要么就只能关门。整个市场都集中到了淘宝平台上,这样实际上就已经形成了一种垄断。马云一直说阿里巴巴是一个国家公司,其存在变成一种像电信局一样的公共事业,一种社会基础服务。未来餐饮O2O也会变成这样。

现在O2O企业都在谋一个大局,他们的终极目的与淘宝是比较相似的,当外卖与堂食都打透了以后,当餐饮市场一半的销售额被引导至线上,那么这个平台的实力将远胜于阿里巴巴数倍。但这个过程是非常艰辛的,团购网站几千家最后剩下两三家。团购是O2O的初级模式,未来外卖、堂食O2O会有更大的企业和资本去投入和开发。这样的野蛮市场开发过程未来5——10年或许都会不断进行。

当这样的平台一出现,很多餐饮企业就会变成他们的供应商。他们的销售环节涉及到营销、宣传、交易等内容都将转至线上。我们之前的餐饮企业确实没有那么高的视野,也没有那么大的资源去投入。但现在互联网开始渗入餐饮行业,其本身就有大资本进行支撑。这种官二代加富二代的企业,与传统靠一点点卖产品进行资本与品牌积累的方式完全不同。

全国几百万家餐饮企业里装的软件至少有上千种,上千种软件之间都是互相不通用、不匹配的,也无法互相交换数据。这种现象的产生主要是因为缺乏强势企业的进入,未来餐饮软件的格局必定会被餐饮O2O改变。这个行业兼并整合的过程,也就是餐饮信息化普及的过程。

餐饮上下游产业链正在整合

餐饮上下游整合一种是依靠大的供应商,这是为了解决成本和配送的问题,如黄焖鸡米饭之所以能发展如此迅速,便是因为背后有大的供应商在支持。其如果单靠企业的零星配送是无法完成的。其次,便是原生态的特殊食材,通过特殊渠道的垄断提供实现整合。

现在的互联网与餐饮存在一个整合与被整合的问题,如果餐饮被互联网整合了,那么餐饮企业最终的命运就是变成了互联网的一个供应商。互联网把餐饮的供应链、营销、销售环节全部拿走,餐饮企业只负责生产产品。这就像一个代工厂,而在这个时候,餐饮产业就是一个非常低端的加工行业。现在跟餐饮有关的互联网平台还不够强大,如果再过三五年,按照现在的趋势,未来的潜能不可限量。如果餐饮企业真的变成了供应商,那么这些企业就不一定还能生存,因为互联网平台不需要那么多同质化的供应商。如果餐饮把互联网整合了,把工具用好了,那么就有可能插上飞翔的翅膀,可以成龙成凤。

餐饮O2O对于餐饮企业需要工具化,餐饮企业应该做好自己的事情。有些企业就算是拥抱了互联网,也早就应该关闭了。餐饮行业大家都不肯轻易认输,不管生意有多差,有没有翻身的可能,都不肯接受赔本的现实,反而导致越赔越多。一旦有点希望,在垂直挣扎的过程中,甚至什么方法都会用。曾经以为团购是救命稻草,现在又以为餐饮O2O是救命稻草!

餐饮O2O将改变商业模式

真正的餐饮O2O必须对行业目前的商业模式、经营模式、运营模式做变革,这种变革是非常长远且非常深远的,需要经历的时间也会比较长。现在的餐饮模式与未来的餐饮模式一定会不同,未来我们会看到更多餐饮企业为了对抗市场因素中的高房租、高人工成本而转向小而美经营。

这些转型其实都是有方法的,如商业模式要调整,为了对抗高房租,以叫个鸭子和西少爷为代表,不设门面或者将门店面积大幅度缩小。原先几千平米的店面不断小型化,这样做既可以控制风险,也可以提高坪效。人工成本则可以通过自助化点餐、买单来解决。自助化则能够减少经营方对人工成本上升的压力。

海尔张瑞敏有一句非常经典的话:“没有成功或不成功的企业,只有时代的企业。”这种商业模式的调整和变革需要一定的技术支撑,哗啦啦网就是这种属于时代的企业。只有跟着时代的步伐走,才能成功。未来三五年乃至更长的时间,餐饮O2O这个热潮都不会过去,它将一点一点渗入进餐饮企业内部。我们从电子商务的发展就可以找到最好的样板。下一个十年都会是餐饮O2O的热潮时期,为什么呢?因为电子商务以马云、刘强东为代表的人物,他们已经有十年的探索。到现在,电子商务依然在迅速发展。未来O2O服务的商户互联网化需要相当长一段时间的发展历程,而大家需要一直在这条道路上坚持下去。

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[O2O开发] 机器人餐厅非主流,唯有餐饮O2O是正道

[ O2O研究 ] 机器人餐厅非主流,唯有餐饮O2O是正道

[O2O开发] 机器人餐厅非主流,唯有餐饮O2O是正道

机器人送餐、跳舞助兴,它们端着顾客点的食物,在餐厅里滑行前进,到点餐的餐桌,会自动停下来,用普通话向顾客播报您点的餐,请慢用。最近,宁波慈溪一家机器人餐厅开业的新闻在微博热传,小伙伴们感叹科技发展迅速的同时也开始为自己的饭碗担心。但是作为资深餐饮行业从业者的烹烹却认为机器人只是餐饮行业昙花一现的噱头,并列出充足的理由供大家思考。

什么催生了机器人餐厅

一切都源于餐饮行业的不景气。根据中国人力资源市场信息监测中心发布的数据显示,2014年一季度,全国住宿和餐饮业用人需求保持增长,但是二季度、三季度却持续下降,同比分别猛跌15.7%8.5%。这反映出餐饮行业景气状况依然不太理想。

1. 餐饮行业不景气,用工成本上升

六高一低是目前餐饮行业面临的主要困境,即房租、人工、原材料、水电成本高;食品安全、媒体曝光风险高;门店销售难增长,利润水平持续低。现在8090后是餐饮服务业用工主力军,这代人大多是独生子女并且有自己的个性,他们并不喜欢从事餐饮行业,企业管理起来也有一定难度,所以造成了50%—60%餐饮行业人员流失率的怪圈。

2.竞争激烈打造个性化餐厅,增加卖点

要说这两年做生意真不容易,各行各业都有明显下滑的态势,眼下又受到互联网冲击,各业态都在o2o,本来餐饮行业就竞争激烈趋于饱和。如今,消费主力渐渐向主张个性的8090倾斜,活在指尖上的一族对移动互联网越来越依赖,雕爷牛腩、黄太吉、西少爷却靠互联网病毒营销一炮打响,所以机器人餐厅这博人眼球的话题也变成了顺理成章的事儿。

机器人无思维 不适合服务行业

一说到机器人大家立刻想到的就是《机器人总动员》可爱的瓦力与伊娃,影片中那一段痴缠纠葛的机器人爱情何尝不是触动了人类内心中那一根感性的神经。再回到真实社会,现阶段真的存在拥有感情的机器人吗?答案是否定的,当今最先进的由麻省理工开发的ConceptNet 4人工智能系统最高也只有4岁儿童智商,试问以4岁儿童的认知能做服务行业吗?

机器人普遍被应用在了制造业,像富士康一样都属于劳动密集型产业,高度标准化的流水线只需要每个人做好制造流程的一个部分,每个动作都精确到秒,不需要思考,不需要技术。而餐饮是与制造业完全不同的服务行业,就拿餐饮界最有代表性的海底捞来对比。说实话他们的火锅味道不是最好的,但每个去捞的人都被它们近乎宠爱的热情服务所征服。为什么?

餐厅做到最顶尖,无非就是打造最顶尖的用户体验,而用户体验包括店面装修,菜品质量和服务质量等等。服务质量的提高严重依赖于高素质的服务员,高端餐饮的服务最讲究察言观色,服务员能通过客人一个细微的动作提前预判出客人的需求,遇到特殊情况的处理也非常考验服务人员个体的职业素质和感性直觉,说白了经营餐馆就是经营餐厅与客人的亲热度,留住客人的心,才能留下回头客。毫无感性认知的机器人显然不合适餐饮行业。

打造餐饮企业互联网基因才是关键

三流企业卖产品,二流企业卖服务,一流企业卖标准!餐厅控制成本的瓶颈在于规模化、标准化,特别是对于大型连锁店。烹烹科技CEO夏东明先生认为餐饮企业最有效的标准化方式就是实现餐饮O2O闭环:餐饮O2O实际就是餐饮企业从内到外的互联网化。首先说2C端,O2O首先是一种新型的电商营销方式,把互联网当做一个免费的流量入口,帮助潜在客户在线上建立与餐厅的互动关系,再引流到线下实体店实现实单交易。堂食类点餐APP烹烹美食在整个营销过程中就是充当了Online——Offline的平台,集合了千家餐厅菜单、促销活动数据,形成了一个集传播、社交、预定、点餐、支付的O2O互动平台。

再说2B端,供应链方面互联网化才是餐饮O2O的重中之重,多数企业失败都是单纯地认为开通一个公众号就是O2O,能微信预定就是云餐厅。这也导致许多传统餐厅浅尝辄止地尝试互联网模式,殊不知最成熟的模式就是用餐饮信息化系统重塑企业价值链。

餐饮企业的信息化建设借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本,要做到物尽其用,加强内部管理,在不降低服务标准的前提下最大程度缩减成本,节流下来的就是利润。夏东明先生介绍道:数据全部存储在阿里云平台,数据安全永不丢失,更方便企业管理者实时查看。建立餐饮企业的信息化系统可以从两个方面入手:

1.建立PC端信息化管理中心,这个系统可以实现点餐、预定、收银、营业报表统计、库存管理、会员卡管理等功能。集团云后台管理功能必须同样强大:报表分析、菜品管理、中央配送、营业管控、菜谱管理、营销管理等。

2. 建立移动端营销系统,以系统包括:平板点餐、平板收银、手机掌中宝、微信点餐等功能,把前台流程尽量自助化、数字化。有数据显示,拥有70家连锁餐厅的虹泥小厨使用云构架餐饮信息化管理系统之后,每个服务员可以同时服务4个桌台,相同的时间内至少比平时多服务一桌,服务员工作效率和桌台翻台率都大大提升。餐饮企业至少可以比传统经营方式减员20%,招聘成本至少降低3倍。

Panpom Point

很多时候我们看到的成功互联网营销案例都是以非常轻松的过程表现出来,但我们知道任何成功都不是一蹴而就。O2O并不是一项增值服务,而是自我重构地改变,在实践中不断优化管理方式,提升营销技巧,用互联网的方式把企业与客户打造成一个完整的O2O餐饮产业链的闭环才是成就持续发展的关键。

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[O2O开发] 艺术品电商不要端着,用点O2O思路


[ O2O研究 ] 艺术品电商不要端着,用点O2O思路

摸索新的在线发展模式,做起闭环,建立艺术品大数据,成为艺术品电商急需解决的问题。文中提出了三个方向:(1)和苹果相反,艺术品可以线上体验,线下成交;(2)拓展线下购买人群,让年轻人买年轻人的艺术品;(3)艺术品衍生品。

[O2O开发] 艺术品电商不要端着,用点O2O思路

艺术品电商,就像艺术品本身一样,在一个普通人并不熟悉的角落里孤芳自赏,艰难成长。而我觉得在线上售卖艺术品的思路是错的,因为成交的闭环做不起来。 

原因之一,艺术品不标准化

严格说来,艺术最不适合做商品,因为艺术太不标准化了。如果把艺术标准化就成了工艺品,也就不是艺术品电商的范畴了。艺术品都和艺术家本身联系在一起,对一件艺术品每个人有不同的看法,但如果一个艺术家在业内的知名度很响,即使不是特别喜欢他的观赏者,也会觉得这是一件值得收藏的东西。而问题就是很少能拿到知名艺术家的作品放在线上公开拍卖。淘宝拍卖虽然成交金额在所有的艺术电商里排名靠前,但基本上较多的是拍卖一些文物或者手工艺品,可以说是相对标准化和去个性化的艺术品。 

原因之二,线上交易存在风险

线上成交的风险即使能网罗到知名艺术家的作品,放到线上售卖或者拍卖,也没有人敢直接下单。比如放一个草间弥生的南瓜上去,开价50万欧元,我即使有钱任性,也非常喜欢,但我敢买吗?更不用说真假难辨的书画作品。即使从艺术品的鉴定、保险、物流等关节上做到系统上的保障,也很难一下子改变传统艺术品成交的方式和观念。 

原因之三,收藏艺术品的群体在哪里

我的一个艺术家朋友说,现在有能力收藏艺术品的,基本上是一些企业家或者官员。而这些人是没有习惯来线上购买艺术品的。而作为网生代的中间力量,8090后们是否有财务能力以及鉴赏能力来购买艺术品,这个问题的解答是不言而喻的。我并不完全认为因为教育的问题使得年轻人不会鉴赏艺术品,这当然是部分原因,但不是全部。如果你要去做艺术品的电商,你当然不能期待过了今天,年轻人都一下子接受了很好的艺术品鉴赏的教育了。 

我想说的是,作为一个商人(而不是一个艺术家),你要么找到这些收藏艺术品的成功者们,把他们从线下转到线上。要么,就去寻找适合现在年轻人品味的艺术品。而艺术教育那是一个长期的事,等人们都有了品味和财力再去做艺术品电商,听上去就不太靠谱。 

传统的艺术品交易市场都是在线下进行的,今天我们要做艺术品电商,是否也能借鉴其他行业o2o的经验,去改造一下这个行业,而不是代替这个因为商品的特殊性而极为特殊的行业。 

尝试一,和苹果相反,艺术品可以线上体验,线下成交 

其实我们要做的是艺术品行业的信息化工作。 

苹果店的做法相反,但思路一致。苹果是把线下店当成体验店来做的,用户在商店里身临其境的看到和体验各种苹果产品,然后回家去网上购买。我觉得艺术品电商可以反过来做:就是在线上体验,线下成交。比如书画可以看做是印刷行业,线上的体验可以做的很好。 

借鉴众多行业O2O的做法,把这个线下行业利用互联网技术进行信息化,比如把全国的画廊信息化掉。给画廊老板一个后台,上传画廊作品、作者等信息,实时更新。这样所有人都能看到每个画廊的作品和作者信息。当然这个工作肯定不好做,但是这也是几乎所有线下行业O2O化的必经之路:要经过漫长和艰苦的地推工作把行业的信息化工作先做起来,比如餐饮行业先把餐厅的信息放到互联网上供顾客查阅。当然在当下的环境下,信息化的速度会快很多,毕竟互联网无论在观念还是在基础设施上,都有了很大的进步。在线上有个详细的浏览之后,潜在购买者可以去线下画廊具体交涉交易的事情。 

再举个不太恰当的例子,现在故宫在做一些故宫藏品的信息化工作,把某个作品做成APP,供所有人下载观看和了解。当然它的目的不是做艺术品电商,但也可以看做是艺术品互联网化的一种很好的尝试。比如最近推出的《韩熙载夜宴图》APP。每个人如果都能这样详尽的看到艺术品的信息,相信肯定会起到给线下交易带来推动的作用。 

尝试二,拓展线下购买人群,让年轻人买年轻人的艺术品

这其实也类似O2O线下地推的工作。拿餐饮O2O来举例,就是开拓适合年轻人消费的餐厅,让餐厅互联网化更容易。

一方面我们期待年轻人的品味能提高,另一方面也要尝试去获取一些符合年轻人审美口味的艺术品。一谈到艺术品每个人都觉得很高大上,并不是谁都有能力收藏,即使是一个品味非常好的人,如果他没财力,那也只能望洋兴叹。 

所以我觉得一方面艺术品要年轻化,另一方面也要人能买的起。流行文化是一个方向,不那么严肃的艺术品,具备更多的娱乐精神。也不能说这就没品位,比如奈良美智的作品深受年轻人喜欢,也影响了不少年轻的艺术家,你也不能说它就没品位。还有漫画风格的作品等等。 

借用年轻人的话说:艺术品电商,不能端着。 

我想到院校。比如中国美院每年都会举办毕业展,那些学生的作品不乏有意思的艺术品,学生也期望自己的作品被收藏,而且价格也肯定不会像知名艺术家那般贵,很有可能你我都能买得起。还有学生们平时的作品,比如课上制作的一个陶瓷,创作的一幅油画等等。如果你去学校提出要购买学生平时做的这些东西,他们肯定很乐意。

艺术品都是要和艺术家相关才会有价值,因为艺术就是私人的以及人性的,需要打上个人的标签。院校的学生们没有名气,但是可以依托院校的知名度来提高整体的质量感以及可信度。比如中国美院,中央美院等等,在中国也不在少数。让美院的学生有一个工具或平台可以展示和售卖自己的作品,这些年轻人肯定会很乐意。所以从这个层面上说,我收回文章最开始的那句话,艺术品电商在线上还是可以走通的。

 尝试三,最后说说艺术品衍生品 

这个就很像电影院靠卖爆米花赚钱,打车软件靠专车服务赚钱一样,往大了说也可以看成是建立一个行业的生态系统。 

艺术衍生品不太像纯艺术,因为纯艺术不具备实用的功能(当然也不能说一把包豪斯风格的椅子就不是艺术品,这是另外一个问题)。但衍生品的市场巨大,这个毋庸置疑。比如手机壳,艺术家把自己的作品印上去就增加了产品的趣味性和个性。再比如抱枕、围巾等等居家用品。只是一旦艺术品实用化了之后,将面对的是激烈的商品竞争,你从艺术家的天堂一下子跌落到了商品的地域里。比如假如你做一个印有自己作品的抱枕,我也不一定会买,因为市场上有更好的选择:我可以找到到一个印有毕加索画作的抱枕。但是毫无疑问的是,艺术品实用化后更具备交易条件了。 

这要看创意和创造力。把实用的东西做成艺术品,这也是商品文化发展的方向。反观日本欧洲等国家在商品上下的艺术功力,我们还有很大的空间和潜力去提高,也意味着潜在的市场。人们对生活的要求越来越高,对商品的要求越来越精致,也会带动艺术品电商的发展。现在有一些做的还不错的平台,比如暖岛,比如豆瓣的东西,都在朝此方向发展。 

因为人们购买的不仅仅是一个商品,同时也代表了他们对生活的态度。 

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