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[ O2O研究 ] 2014年零售企业O2O大事件全盘点

 2014年零售企业涉入o2o进入爆发期，品途网盘点了近50家零售企业尝试O2O的大事件，以此窥视零售业线上线下融合大势。

2014年，O2O概念达到前所未有的火热程度，零售企业涉足O2O步入爆发期。本次老肚盘点了2014年零售行业近50个企业涉足O2O的近百个大事件，而这些仅仅是备受关注的事件，事实上去年零售行业对O2O的探索绝非仅此而已，零售业线上线下融合大势由此可见一斑。一方面是纯电商对于实体零售的渗透，另一方面是传统零售的积极互联网化，由于零售行业本身品类繁多，且不同品类经营上往往存在明显差异，整个产业链条，产供销各个环节中可涉足O2O的切入点多而散，目前众多零售企业基本上处于O2O的试水摸索阶段。

基于本次盘点内容，可以简单提炼2014年零售行业探索O2O的几大特点：

一、四大传统零售业态中，百货集中试水O2O。不管是购物中心对百货的侵蚀，还是电商挤占了百货的市场，过去一年百货在向购物休闲综合服务体转化，并尝试加入多重O2O元素助其提高购物体验。不过便利店对于O2O的探索同样颇多，只是多为与线上渠道的合作，尝试范围偏小且零散。

二、商品品类上，线上线下融合程度虽然有所差异，但几乎全品类都有企业涉足O2O的身影，包括生鲜、服装、电器、奢侈品、母婴、家居等等。不过同样存在探索范围小且零散的现象，因此在大事件盘点中体现并不明显。

三、帮助传统零售互联网化的服务商呈现井喷趋势。其中不乏几大互联网巨头的身影。而在服务功能上，绝大部分为向传统零售提供支付服务，除此之外则为类似免费WiFi这样的基础级服务。应该提及的是，不少提供营销层面服务的小微企业在盘点中未能得到更多体现。

事件盘点具体如下：

【零售商】

便利店

1、嘿客

5月顺丰嘿客便利店正式开门营业，首批开业总计518家，除青海、西藏以外，在全国各省市自治区均有覆盖。此次推出的便利店，与此前的便利店模式有诸多不同，其兼具多种功能。比如，商品体验、商品预购、配送、水电缴费、电话充值等，重头戏是能够为消费者提供网购O2O体验服务。

11月24日 顺丰嘿客线上平台正式上线，涉及食品、母婴、日用、服装、数码、电器等品类。其中食品生鲜、粮油特产主要由顺丰优选直供。其他品类大部分以第三方商家入驻平台的模式为消费者提供商品。此次线上平台上线，嘿客推出自身的账户体系，消费者可以注册嘿客平台账户，这意味着此前由于账户体系缺失无法下单的问题得以解决。

超市

1、大润发

1月飞牛网全品类B2C平台悄然上线，标识为“大润发网上商城”。在官方介绍里飞牛网强调，能够利用大润发规模采购优势，为用户提供“超值低价”的商品。目前主要经营范围在华东四省地区，计划年内开始向全国市场发展。未来将有更多形态的线下通路加入O2O战略，全国269家大润发门店都会成为飞牛网大O2O战略最得天独厚的据点。

2、沃尔玛

5月沃尔玛公司宣布，任命费尔南多·马德拉为其在线业务的首席执行官，接替即将卸任的乔伊·安德森。据悉，此前费尔南多·马德拉担任的职务是沃尔玛旗下拉丁美洲电子商务业务CEO。在其领导下，沃尔玛在拉丁美洲网上零售市场上已经实现了大幅增长。此次升职后，马德拉将继续向沃尔玛全球电商部门总裁兼CEO尼尔·阿什汇报。在宣布这一任命两天以前，沃尔玛已经公布了一项计划：将电子商务业务与其实体店业务进行集成。

10月沃尔玛各个超市推出一个具有移动支付功能的移动银行产品，可以通过智能手机，让老百姓获得支付账号。沃尔玛推出的手机银行产品为“GoBank”，该产品的银行业合作伙伴是沃尔玛持股的美国加州地方金融机构绿点银行（GreenDot）。消费者只需要2.95美元的成本，就可以获得一个银行结算账号，而且帐号的许多费用低于普通银行，比如取消了超额透支费。绿点银行在美国全境拥有4.2万个柜员机，也可以支持方便取现。

百货

1、苏宁

1月苏宁收购满座事宜的谈判已进入尾声。这则交易中满座网并未选择出售全部股份，其管理团队依然占股20%，并保持独立运营，还将接手苏宁旗下所有团购、旅行等业务。

2月21日苏宁披露了春季架构调整的详情，除了设立商品经营总部和运营总部两大经营总部之外，还设立了八大直属独立公司。新设的八大直属独立公司，包括已有的红孩子、PPTV、商业广场，还包括新成立的物流、金融、电讯等公司，它们在经营管理方面将被授予更大的自主权。

6月苏宁上线O2O服务产品“苏宁V（vip）购”，即消费者如果在苏宁有到店购物需求，可以通过苏宁易购网站或者手机客户端预约导购服务，说明需求，苏宁便可为消费者提供私人定制的导购服务。目前苏宁V购服务已经在南京试点推行，后期将在全国范围内推广。

7月苏宁正式发布众包平台，称将利用其线上电商、线下门店等O2O全渠道，为第三方商家构建从创意到销售的一站式服务。并预计2015年众包平台销售额目标将达到250亿元，2017年销售额将达450亿元。为此苏宁成立了项目部，负责众包平台的运营团队达到近百人。

7月苏宁成立跨境电商项目组，目前正在全球范围内展开招商，预计频道或将于年底上线。跨境电商项目组的成立或意味着苏宁将建立自营的海外供应链，在运营上或采取“自营+招商”模式，未来苏宁跨境电商业务的覆盖面或许更广。

10月14日苏宁云商发布公告称，计划将公司麾下11家门店的房屋所有权及对应的土地使用权分别出资设立全资子公司，以不低于40.11亿元的价格将11家全资子公司的全部权益转让，接收方为中信金石基金拟发起设立的私募投资基金及相关方。

10月20日苏宁尝试推出“社区服务集成平台”。按照计划，苏宁将在部分社区设立“社区服务站”，可为消费者提供预约空调、抽油烟机等电器的免费清洗保养、空气水质免费检测、手机免费贴膜等服务。苏宁在北京首批试点包括通州、大兴所辖范围内的约40多家大型社区。北京苏宁在65家门店基础上，还设立了100多家服务网点，有2000多名一线服务人员。

2、万达

7月万达电商任命新管理层，原奢侈品电商佳品网原COO董策将确定出任CEO，原高朋网副总裁高峡出任COO，原美国新蛋网大洛杉矶地区CIO曹大军出任CTO。

8月29日万达与腾讯、百度正式签约合资成立万达电子商务公司。万达电商首期投资金额50亿元人民币，万达占股70%，百度和腾讯各占15%。万达电商公司将通过打通线上线下，打造“全球最大的O2O电商平台”。新成立的电商公司注册地在香港。万达、百度、腾讯将在打通账号与会员体系、打造支付与互联网金融产品、建立通用积分联盟、大数据融合、Wi-Fi共享、产品整合、流量引入等方面进行深度合作。

12月26日“万达集团战略控股快钱”的发布会正式举行。根据协议，并购完成之后，“万达旗下的所有业务板块均将使用快钱支付平台，并将推出商家与会员使用快钱的大力度优惠措施。预计每年为快钱增加数千亿规模的交易量。”快钱将保持独立运营，关国光将继续担任快钱公司董事长及首席执行官，双方合作将助力快钱聚焦支付2.0的叠加战略，同时也推进万达的互联网金融战略布局。

3、银泰

3月31日阿里巴巴集团与银泰商业集团共同宣布，阿里集团将以53.7亿元港币对银泰商业进行战略投资，构造一套打通线上线下的未来商业基础设施体系，推动实体商业与互联网经济的双向融合。双方还将组建合资公司，快速推进该体系的建设。交易完成后，阿里集团将持有银泰商业9.9%的股份及总额约37.1亿元港币的可转换债券。双方约定在未来三年内，在相关法律法规许可的前提下，阿里集团可将可转换债券转换为银泰商业的普通股股份，从而使得阿里集团最终在银泰商业的持股比例不低于25%。

7月7日银泰商业的公告显示，公司与阿里巴巴合作合资企业GoldenLeading(Cayman)HoldingLimited，于中国发展与购物中心、百货商店及超级市场有关的线上到线下业务，公司与投资者分别注资等值1990万元人民币及8010万元人民币的美元，分别占合资企业已发行股本19.9%及80.1%。根据此前的认购协议，公司任命阿里巴巴集团首席运营官张勇为非执行董事。

9月3日银泰商业集团与百度宣布，银泰商业将首家全面接入BaiduEye，并共同在智能商业领域开展合作和探索。双方计划在提供顾客第一视角消费体验、门店等泛渠道、导购预判和公司大数据应用、科技服务商业文明和人性需求等方面合作。

4、王府井百货

2月13日王府井百货公告宣称，其与腾讯已签署战略合作框架协议。2月14日王府井百货在北京试点微信购物，消费者可在微信端实现移动购物和微信支付。王府井百货与微信支付平台合作模式主要有两种：一是消费者可以在王府井百货实体门店，通过微信支付平台进行商品货款支付；另一种是消费者可关注王府井百货微信平台进行付款，之后到门店取货 。王府井百货网上商城副总经理刘春表示，在3月底将全面启动微信支付收银方式，届时，消费者走进一些王府井百货商店，不用带钱包，用手机就可以直接付款。

12月10日王府井百货联合微信支付、扫货邦发布的互联网金融类会员卡“王府UKA”试上线，预计下个月正式上线。王府UKA的主要作用包括增值、电子券核销、积分，还可以转赠，用户获取方式是关注王府井微信官方服务号。

5、步步高

5月11日步步高商业连锁股份有限公司发布了《第四届董事会第三次会议决议公告》，并同步公布了《支付现金及发行股份购买资产预案》：步步高及其子公司将以发行股份和支付现金的方式收购广西南城百货股份有限公司100%股份。本次交易的交易金额预计高达15.7亿元。同时，停牌达月余的步步高将于2014年5月12日开市起复牌。

10月29日步步高连锁零售正式上线云猴O2O平台，并对外发布其O2O战略。步步高董事长王填表示，云猴O2O平台战略核心在于低成本、高效率整合供应链，满足消费者线上线下的需求。不同于去年上线的步步高商城，云猴O2O平台除了原先商城的电商交易外，加入了本地生活服务交易，并将其作为平台的战略侧重点。而平台的移动端是其战略核心。

6、天虹商场

7月18日天虹商城正式进军便利店行业，并命名首家便利店为“微喔”。天虹“微喔”将开设在深圳市南山区海印长城一期。“微喔”将在便利店内装设Wifi，顾客还可以在店内通过电子互动屏、iPad等搜索和预购更多意向商品。除了店内陈列商品以外，天虹微喔还在内部开设了餐厅式休闲区，提供包括ATM、公共事业缴费、银行开卡、证券开户、购买理财产品等在内的金融服务；衣物干洗、照片冲印、鲜花预订、家政预约、电器清洗等等社区生活服务。在支付方面，便利店内已接入微信扫码购、微信小额支付、闪付、手机支付等多种方式。

12月9日天虹商场发布公告，公司拟以不超过3000万元受让深圳市外贸通达实业有限公司持有的深圳市万店通商贸有限公司100%股权，并与深圳通达签署股权转让合同。本次收购事项完成后，万店通将成为天虹商场的全资子公司。

同一天，天虹商场对外发布上线“天虹微品”。该款B2C2C全员销售APP计划于12月10日起先对深圳地区员工开放。天虹微品通过精选商品传送至手机端，“店主”可根据需要在自己开设的“网店”编辑商品，再利用微信、微博、QQ等社交工具将商品分享至自己的社交圈，提供服务，形成销售。公司负责商品采购和库存管理、营销图文制作、订单处理、物流配送和统一客服等工作，并对“店主”销售和服务行为进行严格管控。

7、梅西百货

9月美国零售商梅西百货(Macy’s)已斥巨资投入到独立网购服务平台(www.visitmacysusa.com)的建设和运作之上。届时，梅西百货将实现线上线下无缝衔接，共享物流配送、联合促销和退换货等。据报道，梅西百货目前在全美840个门店已有12个门店率先开展O2O试点。

10月梅西百货全面接入苹果支付，可以支持iPhone 6和iPhone 6 Plus等苹果产品进行支付。此外，梅西百货在今年秋季推出当日送达服务，使梅西百货购物网站的顾客能够得到更好的购物体验。并且梅西百货还在乔治亚州和新泽西州的门店内推行了科技销售的策略，给门店销售配备了平板电脑等设备帮顾客选购商品。梅西百货近期还和布卢名代尔百货公司共同开发了图片搜索应用，用户可以上传需要搜索的商品图片，这样就可以在macys.com上面搜索到相应的商品。

8、国美

9月国美宣布旗下电商平台国美在线建立第三方电商开放平台，并对入驻的优质商家执行“首年免佣金”政策。基于首年免佣金的政策，国美电商向进驻商家开出了以下条件：第一，保证销售价格低于其他电商平台；第二，必须具有足够的经营规模；第三，要拥有全面的服务保障；第四，要具备共同营销的能力。

9、大商

11月18日大商集团的电商模式天狗网正式上线，率先在手机端构建更便捷、更高效、更安心的现代消费者的购物体验。零市场推广费用之下，2个月公测期间新增注册用户50万，而且在公测期间老用户每日的到访率达到70%、客单价高三倍。

10、三胞集团

10月三胞集团证实了其的确有意入主拉手网，目前正处于交易完成的最后阶段。双方大约在8月左右开始接触，拉手网看中了三胞集团的线下资源，并开始积极与三胞集团接触。进入9月后，双方陆续签订了一些意向等协议，基本确定了收购，三胞集团是绝对控股拉手网。

11、上品折扣

4月24日上品折扣在杭州市下沙区开设了“微信体验店”，消费者可用微信扫描二维码购买店内商品。在上品折扣微信体验店的橱窗，还有一面“虚拟购物墙”展示店内商品和相应的二维码。消费者扫码之后就可直接下单购买。

购物中心

大悦城

11月朝阳大悦城O2O平台上线，三周APP下载量已经超过1.5万。在室内导航、寻车、会员等服务功能的基础上，以餐饮为核心，建立了购物中心首个集合外卖、团购、排号、订餐、点餐付款在内的餐饮全功能解决系统。

线上渠道

1、京东

1月23日京东收购今夜酒店特价，交易将以现金+股票方式进行，金额约在千万美元左右，今夜酒店特价CEO邓天卓将出任京东副总裁，原有投资人将退出。

3月17日京东召开京东零售业O2O战略&万家便利店&ERP供应商签约仪式，与15余座城市上万家便利店进行O2O合作。京东合作伙伴包括快客、好邻居、良友、每日每夜、人本、美宜佳、中央红、一团火、今日便利、利客、国大365、普罗云等知名连锁便利店品牌。

5月京东对外宣布与万达开展在商超O2O领域的合作。目前的合作主要针对京东的购物节，但从长远来看，双方的合作将涉及商超O2O、消费金融、虚拟运营商等层面。京东将对万达开放自身的会员、积分、营销、数据等资源，并对双方会员系统进行打通实现数据共享，有关O2O的合作还将涉及供应链层面，打通线上下的商品体系。目前两家的合作尚处于营销层面的打通，包括万达将提供电影优惠及京东将开放广告位资源给万达。

8月1日京东O2O负责人由原先的侯毅调整为邓天卓，侯毅调回物流领域。此前京东投入巨资的“亚洲一号”项目进入新的阶段，作为京东首席物流规划师，侯毅在物流领域具有资深经验，经过调整后侯毅将专注于“亚洲一号”项目的关键建设，此外接替京东O2O负责人一职的前今夜酒店特价CEO、现京东副总裁邓天卓将继续执行此前京东O2O的战略。

8月京东在上海开了首家线下概念智能生活馆，用户可在线下体验店直接体验智能盒子、智能手表、智能手环、智能秤等智能产品。

9月京东上线基于微信公众号的新产品“京东快点”，定位社区外送，并承诺2小时送达。京东快点方面表示，目前平台上货物均由周边超市来供应，由京东自营以及第三方物流共同完成配送。目前京东快点仅在望京地区测试，主要经营6个类目的商品，分别是奶品冻品、生鲜果蔬、休闲零食、酒水饮料、米面粮油和护理用品等日用百货产品。测试区域内的用户可以在每天上午9点到晚上8点半之间下单购买商品，免运费门槛为每单10元，目前仅支持货到付款。

11月京东全国首家大家电“京东帮服务店”在河北赵县开业。按照京东的规划，面对四至六线城市类似线下店三年内要开出1000家，且会以加盟的形式开设，家电价格则是签约直供价，这些线下店承担代客下单、“最后一公里”配送等四线以下城市购买大家电过程中遇到的现实问题。以赵县开出的首家“京东帮服务店”为例，面积大约为100平方米，店内主要是一些家电产品的展示样机，服务店主要功能一是帮助那些不熟悉网购家电产品的用户进行网络下单，二是家电类产品的服务受理。

11月东莞市麻涌镇人民政府与京东集团签订合作意向书，京东集团将在东莞麻涌投资 20 亿元建设现代服务产业园。将使东莞成为京东在华南区域的重要业务支撑点，包揽华南区 50％的业务，项目预计 2017 年建成投产，投产后在东莞交易额可达 350 亿元，年实现税收 7 亿元。

2、亚马逊

4月2日亚马逊推出一项退货服务，消费者可以将自己不满意的商品放入一个大型金属储物柜来选择退货，这些储物柜安装在美国主要城市中的车库、便利店或者杂货店中。消费者在收到开锁密码后，仅有一个工作日时间来投递包裹，并且包裹尺寸不能大于1立方英尺。

11月28日亚马逊同意从Vornado Realty Trust手中租下曼哈顿中城的一处47万平方英尺(约合4.3万平方米)的大楼，其中一部分区域将作为当日达配送中心、仓库以及该公司首家面向终端消费者的实体店。

12月18日亚马逊宣布将面向纽约曼哈顿南部亚马逊金牌(Amazon Prime)服务的用户提供1小时快递服务。服务将覆盖“数万种日常用品”，服务的价格为每笔7.99美元。亚马逊金牌服务的用户可以获得免费的2小时快递服务。亚马逊1小时快递服务名为“Prime Now”。从明年开始，亚马逊将在纽约以外的其他城市推广这一服务。

3、酒仙网

3月19日酒仙网宣布成立“酒快到”子公司，同时推出移动APP“酒快到”平台。消费者通过“酒快到”APP，能够借助LBS定位查找附近5公里范围内的酒类零售店铺，并且自行选择合适的店铺及商品，拨打店铺下方电话就可享受送货上门服务。目前酒仙网上的旗舰店、专营店已经进入“酒快到”平台进行合作，同时正在拓展与更多酒类企业的合作意向。

4月2日酒仙网对外公布了获得两轮共4.25亿元投资的消息，并称此轮投资将主要用于全国仓储中心建设及“酒快到”的推广布局。此次融资主要为沃衍资本、东方富海、红杉资本等原有股东的追加投资、单仁资讯及多名个人投资。本次融资包含了两部分，分别为2013年底1.65亿元的D轮融资和2014年初2.6亿元的E轮融资。

8月酒仙网新获得国开金融及其他联合投资人3亿元股权投资。同时获得招商银行、民生银行、浦发银行、锦州银行等多家银行7亿元综合授信贷款。上述10亿元资金将主要用于“酒快到”O2O的布局。

4、阿里巴巴

8月25日阿里巴巴集团和广东品胜电子宣布，将在O2O领域展开合作，推出针对用户的“1小时达”服务。同一款产品，用户选择“1小时达”和“当日达”两个不同的服务，需要支付不一样的价格，1小时达服务价格略贵。目前可以覆盖北上广深等一线城市，按照阿里和品胜的规划，双方将会把这一服务普及到全国其他城市。暂时不能涵盖所有的天猫产品，项目将在9月份上马。

10月29日阿里巴巴第一个农村淘宝店开始正式运营，地址选择在了浙江桐庐县富春江镇渡济村。农村淘宝店所需的启动资金和技术指导全部由阿里巴巴提供，目前阿里巴巴有一个村淘项目组在进行对接，项目组成员则是来自阿里巴巴旗下的B2B贸易平台中国供应商，并且人员还在持续扩张中。对于农村淘宝店来说，帮助村民买货只是它一半的功能，另一半的功能是帮助村民卖货。根据阿里巴巴宣布启动的“千县万村”计划，在未来三至五年内，将投资100亿建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站（农村淘宝店）。

5、1号店

4月1日 1号店首家社区服务中心在普陀区大型社区中远两湾城正式开通。该社区服务中心致力于服务社区内和附近的住户居民，为居民提供包括C2B定制采购、包裹自提、送货上门、移动端专享社区团购等个性化的七大社区服务，未来这一模式有望复制到全国更多地区。中心所售商品的种类、品质和售后与1号店官网一致，但不少商品的价格会比官网更便宜。

4月16日山西大型连锁超市卖场“美特好”与1号店宣布，双方进行战略合作，主要有三点： 美特好将在1号店开设网上旗舰店，同时开放其所有门店进行营销推广和末端配送；1号店则输出整套电子商务解决方案，将先进的供应链系统共享给美特好。此外，双方会推进线上线下的会员营销和海量优质的商品共享，形成市场资源及品类架构互补。

6、社区001

4月社区001获得上亿元A轮融资，其中五岳天下为其投资了4千万人民币。

12月18日社区001对外宣布与麦德龙中国达成战略合作，消费者可以通过社区001的线上渠道购买到麦德龙超市的商品。早在今年7月，社区001与麦德龙中国就在北京与上海两地，超过30个社区001小区店展开试点合作，提供麦德龙商场除生鲜外一万七千余种商品的配送。2015年麦德龙与社区001的合作将在麦德龙中国56个城市的80家商场全面展开，并且计划将合作领域延伸至生鲜配送及大数据挖掘。

7、本来生活

7月曾担任本来生活市场部总监、原产地采购与分销中心总经理胡海卿和本来生活副总经理蒋政文（花名：唐宋）两大高管已悄然离职，上述两位高管直接负责和参与了本来生活网一战成名的褚橙案例。

8、中酒网

5月13日中酒网与酒类供应链平台1919在成都达成战略合作，双方将分享各自在线上、线下市场的优势。几乎就在1919与中酒网“结盟、合兵”的同时，酒仙网官网总经理王豪领也已倒戈，离开酒仙网加盟中酒网出任副总裁，分管商品部。

9、大朴网

9月27日大朴网首家官方线下体验店在北京国瑞中心正式开业，这也是大朴在北京的第一家线下体验店;但与其他体验店不同的是，这家店是由大朴投资建设的。大朴国瑞店在装修上也体现了“互联网化和数字化”的特色，一是店内有无线网络覆盖，二是店门口设置互动屏，并在橱柜上运用红外传感体验系统，消费者可以在液晶屏上观看陈列的商品信息，其作用类似于电子导购屏。

10、Flipkart（印度电商平台）

7月29日 Flipkart宣布获得10亿美元融资。从2013年7月到2014年7月，Flipkart一共拿到了4轮融资（也可以说三轮），融资总额高达15.3亿美元。投资者包括投资了阿里巴巴的老虎基金和投资了京东的DST。

11、万鞋云商

11月31日万鞋云商正式宣布获得1.2亿元天使投资，并与博孚集团投资在厦门举行了签约仪式，据悉，此次融资是目前国内传统行业转型O2O获得的最大一笔天使投资。万鞋云商CEO姚予表示，此次获得的投资将用于深入实践O2O战略，特别是线下体验店的建设，并启动铺设社区店计划，深入社区以10公里为辐射范围开设小而美的万鞋云商体验店。

一站式O2O APP开发

[ O2O研究 ] 餐饮O2O营销秘诀:专注、极致、口碑、快

      如果用一个字来形容如今国内的o2o，任性两字再恰当不过。不管是垂直于某一品类的诸如各种打车，美甲，家政等APP，还是传统主打餐饮类譬如大众点评等，无不在砸钱抢挖用户，而且引入一个新用户的成本绝非便宜！说到底，因为互联网的基本要素和属性便是：流量和用户。

      先从一个原理说起，边际效用递减原理，这个是大学微观经济学的一个很基本的理论，这几天我在回看这本书的时候再看这条理论，觉得这种心理反应在经济领域的表达太值得耐人寻味了。这是什么意思呢？书里是这么说的“由于相同消费品的连续增加，从人的生理和心理的角度讲，从每一单位消费品中所感受到的满足程度和对重复剌激的反应程度是递减的。”虽然这种判断在基于特定条件下的，但是在大多数情况下确实如此，比如对于大家都说很好吃的一个菜品，一开始吃大家都觉得确定还不错，但是随着吃的频次增多或者份量加大，这种“不错”的感觉是下降的，到最后会变成也就那样，不过如此，还不如另外一家等评价。那怎么解决呢，我以为没有解决方法，只有延迟之道，因为这是一种不可改变的心理感受。现在用得最多的是不断研发新的菜品，加多一些元素等，这是一种很常规的做法，而且这种成本也是相对较高的。还有什么方法呢？有！我看到就有，而且成本是相对很低的，1，把菜的份量做小，价格也便宜更多，这样这种边际效用递减的感觉就会削弱，因为在这样一个体验为主的消费模式下，少量和价格这种平衡是最令人满意的，而且老板们要注意到这一点，到外面吃饭，对年轻人来说不是一定要吃饱，而是让别人知道，我这里吃过了，又让自己知道，嗯，这顿饭不贵！2，转移消费者的注意焦点，让消费者真正消费的不是店里的产品，可能是一种感觉，一种文化，一种习惯。为什么星巴克开一家火一家？1，是确实是很多人的第三场所，已形成文化习惯，2，可以装逼。当我去这家消费时只是因为这里的感觉让我很自然的想要去时，食物的出品已经变成评价好坏的第二个因素，甚至可以将就。那至于如何转移，那就要靠商家想法子了。

      引入点有了，好，说回本文要说的，商家如何基于大众点评营销模型去开展营销呢？

      作为一个国内最大最早深耕本地生活服务12年的消费指南O2O平台，我相信大众点评的存在绝不只是为消费者提供一个消费决策和优惠提供那么简单，作为商家，当我们以一个消费者的角色在网上寻求这种决策维度时，我们如果可以利用好这种影响加以使用呢，先让我们脱离商业来探寻一种消费的流程。

      显而易见，我们可以影响到消费者做决策的行为其实太多了，各种直接的间接的，有时候甚至就是一种感觉，一种习惯，一种偏见。回到餐饮营销的话题，消费者的主观行为不可控，但是我们发现，如果从我的观察来看，在关乎切身利益方面的问题，比如影响获得或者失去的行为时，理性占比要比感性要高的，这就是左脑和右脑的博弈。所以，在消费者需要花钱去餐饮获取服务时，理性是占了上风的，也是最好评判一个餐饮优劣的方面，这也是我下面分析的一个基础。其实看完上面那张图，我相信很多老板都知道应该怎么做了。

      雷军说过互联网归结起来就七个字，专注、极致、口碑、快。现在很多餐饮老板看到现在微信什么的很流行，不管好坏就砸钱先搞一个公众号，搞完后放点优惠上去，貌似也没什么效果，和以前的微博加V如出一撤。其实很多老板都没有考虑这个工具的定位，究竟是一个偏向类品牌宣传，还是优惠分发，还是会员管理，还是仅仅是因为怕没有这样一个看起来比较潮的东西……所以，当我们深层次去考虑这个东西的时候根本发现老板浪费了很多财力和物力去做这样一件蠢事。首先，如果偏向品牌宣传是否这个品牌有足够的影响力，比如starbuck ,如果偏向优惠的分发，那对于消费者来说这个优惠是否在存在获取的主动获取性，而且这种优惠分发和海报一样，自己在吆喝影响有限，而且分发了多少又没有如团购卖量积累所引起的从众效应，再者这种会员营销如果前面两个东西做得有失偏颇，对于流失或者吸引仅是一个取消关注那么简单。

      其实对于众餐饮老板来说，如果把公众号的互联网精髓利用起来肯定又是另外一种结果 。什么叫专注和极致？就是焦点和化繁为简，苹果从Mac开始了到IPod普遍到IPHONE的流行，再到从来各种模仿而且大多都能成功，发现人类的渴求很大程度上是模糊不清而且是容易被引导的，举个例子：没有多点触控之前，大家用键盘是否觉得很自然很畅顺，至少我08年我用着N81的时候对其它什么品牌多么的不屑一顾是这样认为的。以前工业时代，规模和产能决定了市场规模，但是在互联网时代我觉得消费者的喜好和感觉决定着这个市场的细分。比如以前超市货架陈列产品，现在出现了更多的感觉性的东西，卖家具的做成家的样子，卖个水果可以把水果的树放在那里，首先这种感觉就不一样，第二新鲜自然无公害就表达出来，第三消费者对做不到但但假如可以花多点钱享受得到的东西是愿意付出更多代价的。碎片化的时间里想要引起消费者的关注，一定要有引爆点，对于一个公众号来说，如果有一种可以用时间换优惠的方式，我觉得未免不可以，比如有一些品牌相关的小游戏，猜东西，一定要简单而且有回报的操作过程，这样的效果肯定更好。如果有一种东西可以出其不意给我惊喜，而且是个性化的，有由头的，我的忠诚度一定会加强。口碑和快，自然不必说，互联网随时随地的连接性，意味着任何东西都会经过某些连接产生交集和互动，好的口碑可以短时间内影响这个人的交际圈，或指数陡变或线性变化，不好的东西传播速度更是前者的数倍以上。因为，从心理学上来说，人对伤害或者失去性的东西往往比得到的更加敏感和关注，丢100块肯定要比得到100元的感觉更加强烈。所以，在移动互联网时代 ，口碑的重要性在移动互联网“快”这个助力下甚至变成了决定存亡的生命线，在点评网2星商户（尤其是口味分）基本意味着可以关门了。

      对于餐饮行业的大佬来说，一种已实行的营销方式一旦习惯了，即使没有效果也不会轻易改变，为什么？人的通性，都已经习惯了，想要改变经过那么多努力才形成的方案，而且现在貌似效果也挺好的，如果改变了又要重新想新的方案去替代，何其难？反正按现在做的也没有坏事，等等再说了。我相信8成以上老板或市场部经理都是这样想的，所以，如何保持营销的新鲜性或者一种方式如果玩出新的花样，这才是值得我们去思考的。

      说好餐饮业基于大众点评网的营销模型，其实上面说的很多铺垫性的也是更基础性的东西才是最关键的，只要你认同了前面说的逻辑，下面的方法论才有意义。或者，我先问两个问题：1，老板做团购的初衷是什么？2，你对你品牌的定位和以后的规则是怎么样的？下面是一个基于消费者在大众点评网消费决策影响因素的调查，样本大概100个左右。虽不能一概而论，但绝对可以见微知著，因势利导。

      先看下面第一个表格。

      结论出来了，绝大多数上关注点评网的口碑有3点：降低消费风险，帮助做消费决策，信息搜寻。从这三点反映出一个消费者使用点评网的目的和背后逻辑，1，钱准备好了去哪里吃？2，怎么找到一家有说服力大家都说可以的餐厅？一个场景：今晚和女朋友去找一个西餐厅，要求环境要好一点，预算只有300元，去哪？去掉那些过期的百度知道，这个消费者在网络上大概也只能去到大众点评才可以找到这样的需求，他会搜索西餐类目，按环境分排，再结合人均，优惠，地理位置等信息，然后最后决定去哪里。而且这种场景可以在微信，QQ，京东等常用的APP里直接调用，不用跳转。所以，大众点评，对于消费者来说决策工具，对于老板来说，是口碑展示的平台。你为什么要在点评网做营销的活动？你需要更好的口碑，口碑需要更多的消费者去生成，怎么更快的吸引消费者？最简单有效的往往就是更多性价比的优惠提供，最后产生超乎期望的满意从而产生好的口碑，然后又影响更多的人。这是老板们为什么需要在大众点评网做优惠的原因之一，更深的原因是消费者的决策习惯已经形成，你需要不断的加强和回应。

      那老板应该关注哪些方法去提升点评的口碑呢？看下面四个表。

      得出二个结论：1，点评数和口味，环境，服务同样重要，因为消费者需要更多的理由支持好与坏的观点2，差评会被放大，好评要找更多的证明才会采纳，因为诚信问题，这是当代消费者在这个社会不得不得出的行为。决策场景：我找到三家餐厅：有一家只有三四条点评，三个好评，一条差评，我不知道怎么决策，直接看下一家；另外一家，有上百条点评 ，但是前面几页好多差评，尽管有些是很久远的点评，但我还是会直接否掉；还有一家，也有上百条点评，前面第一页8成是好 评，有2成差评，然后我就会犹豫，但是只要我再翻一页看到还是8成好评，2成差评，那我就可以决定，嗯，就这家了！所以，对于老板来说，首先要做的，要形成足够多的点评，然后足够多的好评，好评决定着星级，星级影响排名，排名影响流量，流量决定了到店人数，到店消费者又影响点评 。所以，老板本身的理念一定要正确，出品是没问题的，服务也是到位了，环境也不差，商圈也很好，经过这样的传播，没有理由口碑差啊。往往是老板太过私心，导致了劣质口碑的产生，试问一下，是不是为了做这个优惠，出品有降低，服务有区别，是不是注重短期的营利，是不是体验优化上做得不够贴心？我的一个建议，设法给消费者超出预期的美好回忆，比如价格上，比如体验上的，比如微笑上，这些意料之外的惊喜消费者会更加有动力去分享出来，无论是在点评网还是在朋友圈。

      还有一个表。

      为什么单独放上这个貌似没有关联的表呢？我想要说的，大多数人上点评网是在碎片化的时间里，但是这些碎片化的连接是决策生成的思考，什么时候消费者会浏览点评，1，两个饭市前的时间，2，上班坐车的时候，3，晚上睡觉10点的左右 。这些信息对老板意味着什么？1，怎么在最短时间内吸引消费者的眼球。2，怎么让消费者在最短时间内去你的店而不是竞对的店，3，怎么让消费者持续关注你的店增加消费频次加强并且影响他的朋友？4，怎么针对这些时段做营销？抛几个砖：团购购买人数，口碑星级，图片和文字优化，限时低价，微信QQ流量的导入，线下点评的引入。

      其实，说来说去，无非都是所有的营销都基于商户本身的品质这个前提，如果没有了这个前提，只会适得其反。我始终相信，无论是什么营销，都是一种锦上添花的活动，而绝非雪中送炭。品牌曝光+客户到店=效果量化。大众点评与大腾讯体系的融合将使效果最大化，工具无所谓好坏，只有用得适当与否。

      借用一句话，犹豫徘徊，等于没来。我经常对我的小伙伴说，当一件事情你无法确定它好坏时，你只要想一下，1，这个东西有没有坏处？2，这个东西万一有好处呢？如果第一个问题是否定而且可以控制的时候，那试问，你为什么要等待错失机会而不马上去做呢？这不是广告，我只想告诉各位老板，在现在的商业环境里，与其静观其变不如断而敢行，与其坐以待毙不如身先士卒！

      这是一个充满所有可能的未来，也是一个无比精彩的现在，不要否定过去，更不要沉溺当下。移动互联网与O2O趋势下满是机会与挑战下的大浪淘沙，是脱颖而出还是弱肉强食，你定！

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